UNA NUEVA MIRADA A UN TEXTO ROMANO Reescribe LA HISTORIA DEL VINO

Un nuevo estudio de investigación podría acabar con casi un siglo de suposiciones sobre cuándo, cómo y por qué cambió la antigua innovación alimentaria.

Hoy en día, la práctica por excelencia de la comida mediterránea ha cruzado los océanos con la profesión, la migración y la difusión técnica. Es un estilo romano antiguo nada impactante.

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Los romanos transportaban un vaso de vino tinto o blanco y aceite por la Esfera en numerosos barcos profesionales, tanto en mulas como en carros de bueyes, así como en camellos en monitores del desierto, así como desarrollando las fábricas de Burdeos y Mosela así como la producción masiva de aceitunas en España.

En cierto modo, su planeta parece extraordinariamente moderno: un foco de decadencia social, espiritual y técnica que generó avances significativos como la rueda hidráulica y la calefacción doméstica. Sin embargo, el cambio técnico no se correspondió con el rápido ritmo contemporáneo de desarrollo de la vestimenta ni con la extinción prácticamente inmediata de los viejos dispositivos, según Tamara Lewit, otra miembro de la Institución de Investigación Histórica e investigadores reflexivos de la Universidad de Melbourne.

El estudio de investigación destaca las características en ciertos casos variados y regionales de innovaciones antiguas particulares y dio como resultado una nueva traducción de un antiguo mensaje de texto esencial.

CAMBIO TECNOLÓGICO

¿Con qué precisión se difundieron los avances agrícolas en el viejo mundo? Sin ser publicadas, las publicaciones eran en realidad muy caras, además de que solo se creaban en cantidades extremadamente pequeñas: posiblemente unos pocos cientos de duplicados. Las personas promedio, que realmente desarrollaron máquinas, parecen haber tenido la capacidad de redactar una nota o incluso un garabato, pero es realmente escéptico que la mayoría pudiera leer las instrucciones descritas.

Los romanos también carecían de símiles tecnológicos. El ejemplo tradicional de tratar de explicar con frases cómo conectar un cordón de zapato le da a nuestro equipo una lección clave sobre la importancia de la atracción tecnológica en el contexto de la innovación. El avance de las ilustraciones a escala y los diagramas fue realmente importante para la difusión de las innovaciones en los siglos XVII y XVIII, pero, si los hubo, tratados técnicos romanos como los del autor tecnológico romano del siglo I a.C.

Los diseñadores viajaron junto con los militares, los individuos comerciaban y imitaban artículos como el vidrio, y los artesanos móviles que operaban en colinas de calidad como la orfebrería difundieron sus habilidades. Sin embargo, la evolución en la fabricación de alimentos fue diferente.

Como parte de las investigaciones de Oxford Research en la recopilación del clima económico romano, los científicos examinaron los dispositivos de empuje utilizados en la creación de un blanco tinto, un vaso de vino tinto o blanco, así como aceite, dos alimentos básicos importantes de: el viejo globo. Estos dispositivos eran realmente enormes (hasta 12 metros de largo, 3 o 4 metros más altos y pesaban varias toneladas) y nunca fueron transportados.

Ni los militares ni los artesanos expertos desarrollaron estas prensas. Más bien, la población del país se desarrolló enteramente utilizando la roca regional y la madera. Tanto en los ranchos como en las ciudades del Mediterráneo, el acarreo de aceitunas o incluso de uvas fue durante muchos siglos el centro de todo trabajo loco y un alegre acontecimiento de reunión.