¿Modelo es libre de gluten? Todo lo que necesitas saber

Muchas personas están a dieta para adelgazar y se preguntan si Modelo no contiene gluten. Desafortunadamente, la respuesta es no. Ninguna de las variaciones de Modelo está libre de gluten y todas están elaboradas con cereales que contienen gluten.

La cerveza Modelo es fabricada por una de las cervecerías más grandes de México, Cervecería Modelo, y es propiedad de la empresa belga AB InBev. La empresa también produce cervezas famosas como Corona y Pacífico y las exporta a más de 70 países. No hay nada como abrir un Modelo en un caluroso día de verano e imaginar que estás en una playa tropical de México.

No te preocupes; La industria de la cerveza sin gluten está en pleno apogeo, con nuevas cervecerías y cervezas artesanales apareciendo todo el tiempo. Continúe leyendo para obtener más información sobre la cerveza Modelo y por qué debe evitarla si sigue una dieta sin gluten.

¿Modelo es libre de gluten? No, he aquí por qué

Modelo, una cerveza mexicana, es la cerveza importada número uno en Estados Unidos. La popular macrocerveza contiene cebada malteada, lo que la hace similar a otras cervezas sin gluten. Modelo utiliza un tipo de cebada conocida como cebada malteada que se diferencia del resto de variedades utilizadas para elaborar muchas cervezas. La cebada malteada es una forma de grano baja en proteínas y se cultiva en condiciones específicas para garantizar que carezca de ciertas proteínas.

Sin embargo, la cerveza todavía contiene gluten. El nivel de gluten es de unas 20 ppm, lo que lo sitúa en la línea establecida por la FDA para indicar si un alimento no contiene gluten.

¿Es fuerte el Modelo?

La cerveza puede tener algunos beneficios para la salud, como reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y osteoporosis. Sin embargo, beber en exceso o en exceso puede provocar enfermedades como cáncer, enfermedades hepáticas y cardíacas. Los cerveceros elaboran cerveza fermentando almidón, generalmente cebada malteada, con levadura.

Hay cervezas bajas en calorías en el mercado, pero contienen menos alcohol que sus homólogas ricas en calorías. Teniendo esto en cuenta, debes beber cerveza sólo con moderación si estás cuidando tu peso.

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Ingredientes de la Cerveza Modelo Especial

La Cerveza Modelo Especial se elabora como modelo de una cerveza fina, esta rica y llena de sabor. Pilsen Ofrece un sabor fresco y refrescante. Tiene un contenido de gluten más bajo que otras cervezas, con solo 20 ppm, pero aún así debes evitarlo si eres celíaco o intolerante al gluten.

Ingredientes:

• Agua
• Cebada malteada
• Cereales sin maltear
• Lúpulo

Datos nutricionales (por 12 oz):

• 143 calorías
• 0 g de grasa total
• 0 gramos de grasa saturada
• 0 g de grasas trans
• 0 mg de colesterol
• 0 mg de sodio
• 6 g de carbohidratos totales
• 0 g de fibra dietética
• 0 gramos de azúcar
• 1 g de proteína
• 4% ABV

Modelo Chelada Especial

Modelo Cheladas está diseñado para brindar una experiencia de michelada auténtica y refrescante. La michelada es una cerveza mexicana preparada que suele incluir tomates, sal, lima y por supuesto una variedad de cerveza mexicana.

Ingredientes:

• Agua
• Cebada malteada
• Cereales sin maltear
• Lúpulo
• Sabores naturales y artificiales.
• Edulcorantes artificiales
• Colores certificados

Datos nutricionales (por 12 oz):

• 144 calorías
• 0 g de grasa total
• 0 gramos de grasa saturada
• 0 g de grasas trans
• 0 mg de colesterol
• 440 mg de sodio
• 5 g de carbohidratos totales
• 0 g de fibra dietética
• 0 gramos de azúcar
• 1 g de proteína
• 5% ABV

Modelo Negra

Cerveza Modelo Negra: Elaborada el doble que otras cervezas, esta cerveza estilo Munich Dunkel tiene un rico sabor y un final notablemente suave.

Ingredientes:

• Agua
• Cebada malteada
• Cereales sin maltear
• Lúpulo

Datos nutricionales (por 12 oz):

• 173 calorías
• 0 g de grasa total
• 0 gramos de grasa saturada
• 0 g de grasas trans
• 0 mg de colesterol
• 15 mg de sodio
• 8 g de carbohidratos totales
• 0 g de fibra dietética
• 0 gramos de azúcar
• 1 g de proteína
• 4% ABV

Conclusión

Modelo es una gran cerveza con una rica herencia. Desafortunadamente, no está libre de gluten, pero tiene menos gluten que otras marcas populares: solo 20 ppm. Si busca cerveza sin gluten, hay muchas opciones disponibles en cervecerías artesanales de todo el país.

Preguntas frecuentes sobre la cerveza Modelo

¿La cerveza Modelo tiene azúcar?

No, Modelo no utiliza azúcar en su receta, como lo hacen algunas cervezas.

¿Cuándo caduca la cerveza?

Respuesta corta, sí. Las cervezas realmente caducan, pero no dejarán de ser peligrosas para beber después de un tiempo. Sin embargo, el sabor de la cerveza más antigua cambiará por completo. Pero almacenada correctamente, los efectos de la cerveza madura en su cuerpo no serán diferentes a los de la cerveza embotellada fresca.

¿La cerveza es mala para los diabéticos?

El consumo moderado de alcohol (no más de una o dos bebidas por día) generalmente es seguro para la mayoría de las personas con diabetes. Evite beber con el estómago vacío y controle sus niveles de azúcar en sangre con frecuencia mientras bebe y hasta 24 horas después de dejar de beber. También debes consumir cervezas ligeras, ya que tienden a tener menos carbohidratos.

¿La cerveza Modelo es apta para veganos?

Sí, Modelo es vegana. Modelo no utiliza gelatina de origen animal que utilizan algunas cervezas.