FSSAI dice que los informes sobre la ‘aprobación de 10 veces más pesticidas’ son infundados, dice que los estándares de la India son los más estrictos del mundo

Al aclarar los informes sobre diez veces más residuos de pesticidas en hierbas y especias, la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) ha dicho que son infundados.

«Algunos informes de los medios afirman que la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) permite diez veces más residuos de pesticidas en hierbas y especias. Tales informes son falsos y maliciosos», dijo la FSSAI a través de un comunicado de prensa.

También aclaró que India tiene uno de los estándares más estrictos de límites máximos de residuos (LMR) del mundo. Además, dijo que un pesticida registrado en muchos productos alimenticios con diferentes Niveles Máximos de Residuos (LMR) se basa en datos de evaluación de riesgos.

En apoyo de la alegación de informes falsos, la FSSAI dijo que el LMR de 0,01 mg/kg era aplicable en el caso de los plaguicidas. El límite se ha aumentado a 0,1 mg/kg únicamente en el caso de las especias y se aplica únicamente a los plaguicidas que no están registrados en la India por la Junta Central y el Comité de Registro de Insecticidas (CIB y RC). La medida fue recomendada por el Panel Científico sobre Residuos de Pesticidas.

Según la FSSAI, el LMR fijado por el CODEX para el miclobutanilo utilizado en el chile es de 20 mg/kg, mientras que el límite establecido por la FSSAI es de 2 mg/kg. Para el espirosifeno, utilizado para el chile, el límite del Codex es de 5 mg/kg, mientras que el límite del FSSAI es de 1 mg/kg. De manera similar, los estándares del Codex para Metalaxyl y Metalaxyl-M utilizados para la pimienta negra son 2 mg/kg, mientras que el límite establecido por la FSSAI es 0,5 mg/kg.

Comparación de los LMR fijados por el FSSAI y el CODEX

El nuevo LMR del Codex para ditiocarbamatos, forato, triazofos y profenofos para el hinojo es de 0,1 mg/kg. La FSSAI se alinea con los estándares de LMR actualizados establecidos por la Comisión del Codex Alimentarius (y el organismo emisor de normas internacionales de seguridad y calidad de los alimentos creado por la OMS y la FAO-ONU) y la Unión Europea.

Los LMR son de naturaleza dinámica y se revisan periódicamente en función de datos científicos. Esta práctica está alineada con los estándares globales y garantiza que las revisiones de LMR se realicen sobre una base científicamente válida, reflejando los últimos hallazgos y normas internacionales.

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