Food+Tech Connect Trademark Bullies, pronosticando los próximos 43 años en alimentos y agricultura y más – TechToday

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Cada semana hacemos un seguimiento de las tendencias empresariales, tecnológicas y de inversión en CPG, comercio minorista, restaurantes, agricultura, cocina y salud, para que usted no tenga que hacerlo. Estos son algunos de los titulares más importantes de esta semana.

En noticias recientes, el revuelo en Internet por las acciones legales de David Chang contra las marcas ha puesto de relieve un sentimiento predominante contra la comercialización de la cultura. A pesar de los esfuerzos por capitalizar tendencias, como su crisis del chile Momofuku, la opinión pública sigue sin impresionarse. Mientras tanto, en el mundo del comercio minorista, los inversores y los especialistas en marketing están centrando su atención en el pasillo de productos agrícolas, a medida que las frutas y verduras se convierten en el último objetivo de las iniciativas de marketing, lo que indica un cambio de enfoque dentro de la industria agrícola.

En otras noticias, estrenamos la primera temporada de nuestro podcast en asociación con AgFunder: New Food Order, una investigación matizada sobre el negocio de abordar nuestras crisis climáticas y sociales a través de la alimentación y la agricultura. Lea todo sobre por qué lanzamos el podcast. ¡Y asegúrate de suscribirte y compartir!

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Fue increíble ver a Internet criticar colectivamente a David Chang cuando The Guardian dio la noticia de que había enviado marcas de cese y desistimiento. No importa cuánto intenten comercializar la cultura, el consenso público parece ser que, de todos modos, su crisis del chile está en el medio.

Las frutas y verduras son la última sección de los supermercados que ha recibido un impulso de marca a medida que los inversores y comerciantes apuntan a la industria agrícola.

Perfect Day fue demandado por el socio de fabricación contratado Olon por incumplimiento de contrato, incentivo fraudulento y ocultación fraudulenta.

A medida que el cacao acapara la atención con su candente repunte, los precios de otros cultivos clave también están subiendo, lo que eleva nuevamente el riesgo de una inflación alimentaria persistentemente alta en algunas partes del mundo.

Las marcas de alimentos emergentes de los fundadores del color desafían las normas del mercado. Jing comparte sus pensamientos y espera operar desde un lugar de empatía, en lugar de división.

La empresa utilizará los fondos para aumentar aún más sus procesos de producción, tras la apertura en mayo de 2023 de lo que, según afirma, es actualmente la instalación de carne cultivada más grande del mundo en Maastricht, Países Bajos.

Es posible que la financiación de AgriFoodTech en Europa haya disminuido, pero la participación total de Europa en las inversiones globales aumentó; pasando del 23% en 2021 al 36% en 2023.

Una tendencia alimentaria de rápido crecimiento combina la popularidad de la certificación orgánica con los beneficios sociales y climáticos de la agricultura regenerativa.

La naturaleza restrictiva de los programas actuales de seguros de cosechas presenta una oportunidad para el desarrollo de seguros agrícolas regenerativos, que incentivan las prácticas agrícolas sostenibles y al mismo tiempo mitigan los riesgos para los productores.