Mochis NoticiasCiencia¡¡BOSTEZO!! – El cambio climático hace subir los precios de los alimentos (¡otra vez!) – ¿A Watts le gusta eso?
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Ciencia

¡¡BOSTEZO!! – El cambio climático hace subir los precios de los alimentos (¡otra vez!) – ¿A Watts le gusta eso?

¡¡BOSTEZO!! – El cambio climático hace subir los precios de los alimentos (¡otra vez!) – ¿A Watts le gusta eso?
¡¡BOSTEZO!! – El cambio climático hace subir los precios de los alimentos (¡otra vez!) – ¿A Watts le gusta eso?

NO MUCHA GENTE LO SABE

Por Paul Homewood

h/t Patsy Lacey

Durante milenios, la producción y los precios de los alimentos se han visto perturbados por el clima, con eventos puntuales como olas de calor, sequías, inundaciones o heladas que reducen las cosechas y elevan los precios. La guerra y las enfermedades también son factores, como vio el mundo recientemente después de la invasión rusa de Ucrania y la peste porcina que arrasó la población porcina de China.

Pero otro hilo más sostenido ha pasado por muchos aumentos bruscos en los precios de los alimentos. De una naranja en Brasil a cacao en África occidental; aceitunas en el sur de europa a café En Vietnam, los patrones climáticos permanentemente cambiantes como resultado del cambio climático están reduciendo el rendimiento de los cultivos, exprimiendo los suministros y aumentando los precios.

Adam Davis, cofundador del fondo de cobertura agrícola global Farrer Capital, dice que el cambio climático ha ayudado a impulsar los precios de una larga lista de productos alimenticios que se comercializan a niveles más altos este año. «El trigo aumentó un 17 por ciento y el aceite de palma un 23 por ciento. . . el azúcar un 9 por ciento y la carne de cerdo un 21 por ciento», afirma. Para el consumidor, el «efecto rezagado de esos altos precios de las materias primas no va a desaparecer».

Un tercio de los aumentos de precios de los alimentos en el Reino Unido en 2023 se debieron al cambio climático, según el Unidad de Inteligencia Energética y Climática grupo de expertos.

«El cambio climático tiene un impacto material en los precios mundiales de los alimentos», dice Frederic Neumann, economista jefe para Asia de HSBC. «Es fácil ver los eventos individuales como aislados, pero acabamos de ver una secuencia de eventos anormales y perturbaciones que, por supuesto, explican el impacto del cambio climático».

La repetición de acontecimientos como este provoca un «impacto permanente en la capacidad de suministro de alimentos», afirma Neumann. Los aumentos de los precios de los alimentos que alguna vez se consideraron temporales se están convirtiendo en una fuente de presión inflacionaria persistente.

A nivel mundial, las tasas anuales de inflación de los alimentos podrían aumentar hasta 3,2 puntos porcentuales por año durante la próxima década aproximadamente como resultado del aumento de las temperaturas, según estudio reciente del Banco Central Europeo y el Instituto de Potsdam para la Investigación del Impacto Climático.

https://www.ft.com/content/125e89c0-308a-492f-ae8e-6834847d1186

Mientras tanto, en el mundo real:

https://www.fao.org/faostat/en/#compare

El único factor que eleva los precios de los alimentos es el precio constantemente alto del petróleo y el gas, resultado previsto de los intentos de los gobiernos occidentales de reducir las nuevas perforaciones. Esto afecta tanto a los costos operativos para los agricultores como al precio de los fertilizantes.

Si alguna de estas mentiras fuera cierta, ¿crees honestamente que esos mismos gobiernos querrían volver a salvar grandes áreas del planeta?

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