Cocina Cultural – Catering para cada ocasión

La infancia de una persona suele estar llena de comidas y recetas transmitidas de generaciones anteriores. Entonces, ¿cómo influye la cultura en tu dieta? El vínculo entre cultura y comida nos permite abrazar la herencia de cada uno de una manera respetuosa y con buen gusto. Es natural sentirse orgulloso de la herencia familiar y muchos optan por compartir sus comidas tradicionales como una forma de hacerlo. La comida actúa como un portal hacia diversos estilos de vida y experiencias, por lo que es importante ampliar su paladar con nuevos sabores y alimentos a medida que amplía su conocimiento del mundo. Continúe leyendo para explorar las muchas formas en que incorporamos la cultura en nuestros menús.

cocina cajún

Como una de las cocinas más distintivas de los Estados Unidos, la comida estilo cajún siempre está lista para dar un gran impacto. Arraigada en la cultura de Luisiana, esta cocina de inspiración sureña y francesa es conocida por sus bondades sazonadas y sabores picantes. Explora algunos de nuestros favoritos cajún:

• Hervir camarones: Nada une más a una multitud que un hervido de camarones. Sirva los camarones con cáscara y cómelos con las verduras de su elección.

• Pollo a la parrilla a la barbacoa: Un clásico pollo a la barbacoa sureña satisfará incluso las papilas gustativas más exigentes. Sirva con su estilo local favorito de salsa BBQ para darle al menú de su evento un toque más nativo.

• Arroz cajún: Marida perfectamente con cualquier plato principal. Agrega tu elección de proteína o vegetal para darle un toque especial a este delicioso alimento básico.

• Ensalada de guisantes de ojo negro: Este sencillo plato tiene un sabor dulce y refrescante. Personaliza esta ensalada agregando tus productos frescos favoritos de la temporada. Combine esta ensalada con su elección de proteínas y hierbas.

• Pudín de plátano: Un verdadero postre sureño, nada se siente más como en casa que un gran plato de pudín de plátano. Ofrezca a sus invitados la experiencia más dulce sirviendo esta delicia cremosa.

cocina mexicana

La comida tradicional mexicana es fresca, colorida y llena de ricas especias y tradición. Cada región de México utiliza ingredientes y estilos de cocina que son locales y se han transmitido de generación en generación. La mejor parte de estos sabrosos alimentos es que son extremadamente personalizables, fáciles de preparar y pueden alimentar a una multitud de cualquier tamaño. Echa un vistazo a nuestros platos mexicanos favoritos de los fanáticos que seguramente serán un éxito en tu próximo evento:

• Fajitas a la parrilla: Un clásico favorito mexicano, este platillo es ideal para cualquier evento debido a su infinita personalización. Combina tus fajitas con tu tipo de carne o pescado favorito, junto con verduras frescas como pimientos, cebollas o champiñones.

• Enchiladas: Cuando se trata de enchiladas, todo es posible. Rellena tus tortillas de maíz con los rellenos y salsas que mejor se adapten a tu evento y preferencia.

• Barra de tacos: Tener una barra de tacos en su evento facilita que los invitados se involucren y sean creativos. Ofrecer varias opciones de carnes y pescados, junto con productos frescos y salsas. Los invitados pueden rellenar su tortilla para hacer cualquier combinación de tacos que quieran.

• Ensalada del sudoeste Cobb: Agregar acentos del suroeste a una ensalada Cobb es una excelente manera de darle un giro a este elemento tradicional del menú. Utilice productos frescos de temporada, así como la proteína de su elección para obtener un sabor más saludable y refrescante.

cocina hawaiana

Debido a que la demografía de Hawaii es bastante diversa, trae una variedad de sabores de todo el mundo. Las islas tropicales utilizan ingredientes frescos cultivados y capturados directamente de la vid y el anzuelo. Desde lo dulce hasta lo salado, la cocina tropical lo hace todo. Echa un vistazo a estos elementos del menú de inspiración hawaiana que a los invitados a tu fiesta les encantará devorar:

• Pollo teriyaki: Este sabroso plato es perfecto para el luau de su patio trasero. Combínalo con piña asada y arroz de grano largo para darle un toque mandarina y más hawaiano.

• Cerdo asado: Esta sabrosa proteína es un plato sencillo pero saciante que seguramente encantará a tus invitados. Sirva este plato como mejor le parezca, ligeramente espolvoreado con sal y pimienta o asado en una costra de azúcar moreno.

• Filete de salmón: Este plato fresco seguramente causará sensación en su próximo evento. Sirva junto con cebolla, perejil, ajo y jugo de limón para darle un sabor sabroso.

cocina italiana

Cuando se trata de cocina italiana, se utilizan ingredientes simples y locales para crear sabores atrevidos y complementar los platos. La combinación de productos frescos y proteínas realza el paladar y brinda una experiencia inmejorable. Estos son algunos de los elementos del menú de inspiración italiana favoritos de nuestro público:

• Lasaña: Este plato de pasta informal es un elemento de menú sencillo para cualquier ocasión. Personaliza tu cazuela en capas con productos frescos como albahaca o espinacas y un relleno de queso de tu elección. Este plato se puede servir sin salchicha italiana para que sea un plato vegetariano.

• Pollo parmesano: Esta comida reconfortante italiana es una delicia clásica, y por una buena razón. Este plato cremoso y satisfactorio está lleno de ingredientes frescos que le dan un sabor sustancioso pero delicioso. Sirva con una sopa ligera o ensalada para resaltar los sabrosos sabores del plato principal.

• Ensalada de verduras: Este plato nutritivo es excelente para agregar un sabor refrescante a una abundante comida italiana. Esta ensalada actúa como equilibrio entre las proteínas del relleno y las pastas que componen esta cocina cultural. ¡Agrega tus vegetales, quesos y proteínas favoritos para crear tu plato perfecto! Utilice aderezo italiano o cualquier vinagreta a base de aceite de oliva para resaltar los sabores regionales.

• Tiramisu: ¿Dejaste espacio para el postre? La cocina italiana es conocida por su decadencia, y eso está perfectamente ejemplificado por el tiramisú. Este plato con infusión de espresso reúne sabores de café, chocolate y vainilla en un postre ligero y cremoso.

Existe una conexión especial entre comida y cultura. Cada plato trae a la mesa una herencia especial y diversas formas de vida. ¡Abraza la belleza de las tradiciones mundiales incorporando cocinas culturales en el menú de tu próximo evento!

La comida alimenta el alma, así que es hora de mirar. Nada une más a las culturas que la cocina, así que convierte tu próximo evento en una celebración del patrimonio y su correspondiente comida. Deje que All Event Catering se encargue de todas sus necesidades de servicio de alimentos con sus menús culturales y su servicio de última generación. Contamos con más de 20 años de experiencia en catering para eventos de todo tipo y tamaño. También contamos con servicios de bar con licencia disponibles para atender sus necesidades de bartending. Visita nuestro blog para inspirarte para tu próximo evento. Y si está listo para reservar, comuníquese con el AOC visitándonos en línea o llamándonos al (865) 521-1300.