17 lugares que no creerás que están en Filadelfia

Filadelfia tiene una de las escenas gastronómicas más diversas del mundo. Estos son solo algunos de las docenas de lugares con auténticas experiencias gastronómicas en ciudades y países globales que inspiran sus menús.

• Marrakech: En el ecléctico Regina Village, una cuadra al norte de South Street, Marrakesh ofrece un menú marroquí ultraauténtico, servido al estilo familiar y sin utensilios, lleno de platos auténticos como pollo con sabroso stella y tajine de cordero, además de amplias opciones vegetarianas y un bar completo. . . Disfrute de una auténtica experiencia culinaria rodeado de banquetas alfombradas, almohadas de seda y bailarinas del vientre (los fines de semana) actuando raq sharqi baile de mesa.
• Una perla: Ubicado dentro de una pequeña casa del sur de Filadelfia frente a la Fuente Cantante de East Passyunk, Perla abrió sus puertas en 2016 como el primer restaurante de la ciudad que ofrece una versión contemporánea de la cocina tradicional filipina. Lou Boquila, chef y propietario nacido en Manila, interpreta platos clásicos de su tierra natal para comensales modernos, servidos de forma tradicional. Kamayán (Filipino para «comer con las manos») sobre mesas cubiertas con hojas de plátano.
• Royal Sushi Omakase y Royal Izakaya: Directamente desde las bulliciosas calles de Tokio, Royal Sushi Omakase y Royal Izakaya es la doble experiencia japonesa del nominado al premio James Beard, Jesse Ito. Sushi en el Pueblo de la Reina. El informal Royal Izakaya (solo para personas sin cita previa) ofrece sushi, sashimi, sopas, ensaladas y pasteles a la carta. Mientras tanto, Royal Sushi Omakase, con ocho asientos, ofrece 17 platos de nigirizushi y temaki por 300 dólares (se requieren reservaciones, que pueden ser difíciles de conseguir).
• Suraya: Románticas luces brillantes, una fuente en el jardín, palos de hierro persas y música árabe clásica llenan una terraza al aire libre de 5000 pies cuadrados. ¿Estás de vacaciones en Medio Oriente? No. Es una cena al aire libre en Fishtown in the Garden at Suraya. Disfrute de selecciones de un menú de platos pequeños de cocina levantina en mesas comunes junto a la fogata mientras saborea cócteles en el bar al aire libre.
• El Café Víctores: Quizás la experiencia gastronómica italiana más antigua de Estados Unidos se pueda encontrar en The Victor Café, en el sur de Filadelfia. Además de servir Exquisito clásicos como el risotto de verduras y los espaguetis rústicos, cada 15 o 20 minutos los camareros, también cantantes de ópera con formación clásica, salen para realizar una actuación tradicional. a capella aire para los clientes. Y si el espacio le resulta familiar, la trattoria también funciona como «Restaurante Adrian’s» en su interior. Credo y Rocky Balboa.