Todo lo que necesitas saber sobre la salud intestinal

Javier VegaSep 12, 2024

Mi viaje de curación intestinal comenzó en 2022. Hice dos pruebas de sensibilidad alimentaria que indicaron que era sensible a 66 alimentos. A muchas personas les preocupan las pruebas de sensibilidad alimentaria porque algunas afirman que detectan los alimentos que consume con más frecuencia. Esta no fue mi experiencia.

Ya estaba basado en plantas cuando hice mis pruebas de sensibilidad a los alimentos, pero las pruebas indicaron sensibilidad a la mayoría de los productos animales. Esta sensibilidad no me sorprendió demasiado, considerando que he sufrido migrañas simplemente por oler la mayoría de los productos animales, y mucho menos comerlos. En general, ese resultado no fue gran cosa para mí, pero fue un poco más difícil cuando aparecieron otros alimentos y tuvieron que ser eliminados.

Por supuesto, después de meses de planificación, comencé (y terminé) 66 comidas. dieta de eliminación y descubrí que solo tenía sensibilidad a una pequeña cantidad de alimentos que consumía con frecuencia. Utilicé mi dieta de eliminación para concentrarme en curar mi intestino. Noté una diferencia drástica en mi salud general y me sentí increíble. Curiosamente, después de centrarme en mi salud intestinal, ya no era sensible a algunos de los alimentos a los que originalmente era sensible.

Al final de este blog, analizaré los pasos para principiantes, intermedios y avanzados que se pueden seguir para influir positivamente en la salud intestinal. Al prepararse para sanar su intestino, le recomiendo encarecidamente tomar un prueba de sensibilidad a los alimentos y ejecutar una dieta de eliminación para asegurarse de hacer lo mejor para su cuerpo. Ahora, llega el momento que estaba esperando: salud intestinal.

Comprender la salud intestinal

Todos hemos oído hablar de la salud intestinal, seguida de términos como «intestino permeable» y «dieta de eliminación», pero a menudo no entendemos su importancia. La salud intestinal es la base de la salud. Tenemos la conexión intestino-cerebro, que influye directamente en tu salud mental, que asocia ansiedad con problemas de estómago y viceversa (1). Luego está la salud intestinal general, o el «microbioma intestinal», con alrededor de 200 especies diferentes de microorganismos como bacterias, virus y hongos que viven en su intestino (2).

La salud intestinal es un tema importante porque la mala salud intestinal está relacionada con varios problemas de salud, que incluyen:

autismo (3,4,5)
Enfermedades autoinmunes (6,7,8)
Trastornos del comportamiento y de la salud mental (9,10,11)
Cáncer (12,13,14)
Enfermedad cardiovascular (15,16,17)
Diabetes (18,19,20)
Eccema (21,22,23)
Trastornos endocrinos (24,25,26)
alergias alimentarias (27,28,29)
Trastornos gastrointestinales (30,31,32)
Obesidad (33,34,35)

Eso es básicamente todo lo que hay que hacer, así que sí, la salud intestinal es importante.

Por el contrario, cuando se consumen cepas bacterianas probióticas beneficiosas, los beneficios para la salud son infinitos. Por ejemplo, tener una gran variedad de bacterias en el intestino puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades como diabetes, enfermedad inflamatoria intestinal y artritis psoriásica (36). Si lees nuestro blog, ¿Cuáles son las cepas probióticas ideales?sabes que ahí es donde entran las bacterias o las cepas probióticas, así que analicemos varias cepas y sus beneficios:

Bifidobacterium breve o B. breve es común en la flora intestinal de los bebés. Esta cepa es importante porque puede influir en el desarrollo del cerebro (37). Un estudio demostró que la suplementación temprana con B. breve ayudó a colonizar el intestino hasta dos semanas antes cuando se administró 12 horas en comparación con 24 horas (38). Otro estudio encontró que B. breve eliminó la enterocolitis necrotizante en bebés con bajo peso al nacer (39).
Bifidobacterium infantis o B. infantis es adecuado para casi todo el mundo, especialmente para los bebés (especialmente si no son amamantados) y para aquellos que padecen enfermedades inflamatorias. Un estudio indica que B. infantis puede reducir las respuestas inflamatorias en todo el cuerpo (40). Otro estudio indica que B. infantis tiene un impacto positivo en el SII y beneficia las respuestas inflamatorias (41). Además, los estudios muestran que B. infantis no coloniza el intestino y requiere una suplementación continua (42).
Lactobacillus plantarum o L. plantarum es excelente para todos, especialmente para los adultos. L. Plantarum es beneficioso para resolver los síntomas del SII (43). Varios estudios indican que L. plantarum puede ser útil en infecciones recurrentes de Clostridioides difficile o C. diff, una cepa de bacteria dañina que causa diarrea intensa (44,45). Otro estudio demostró que L. plantarum redujo la presión arterial y otros factores relacionados con la enfermedad cardiovascular (46).
Bifidobacterium longum o B. longum juega un papel importante en los intestinos de bebés y adultos. Un estudio muestra que B. longum es beneficioso cuando se usa tópicamente para pieles sensibles (47). Otro estudio indica que B. longum retarda la progresión de la colitis ulcerosa (48). Un estudio final muestra que B. longum puede ser útil contra el cáncer de colon (49).
Lactobacillus acidophilus o L. acidophilus es una cepa popular de la que muchos han oído hablar. Aunque existen algunas pruebas contradictorias, se cree que L. acidophilus afecta positivamente los trastornos intestinales cuando se combina con diferentes cepas (50). Algunos estudios indican que L. acidophilus puede producir D-lactato, que puede causar acidosis en el cuerpo y no es saludable (51). Es mejor evitar L. acidophilus aquellos que ya tienen una flora intestinal poco saludable.

Signos de un intestino enfermo

Muchos se preguntan cómo saber si es necesario centrarse en la curación intestinal. La respuesta es que casi todos lo hacemos y el cuerpo nos da muchas pistas. Por supuesto, debemos frenar lo suficiente para evaluar e interpretar lo que está sucediendo. Algunos indicadores clave de un intestino enfermo incluyen (52,53):

malestar estomacal
Gas
Hinchazón
Constipación
Diarrea
dolor abdominal
Acidez
Cambios de peso involuntarios
Trastornos del sueño
Fatiga constante
Problemas de humor
Irritación de la piel
Condiciones autoinmunes
Alergias
Intolerancias alimentarias
antojo de comida
Migraña

Si lees la guía de Earthley, La guía de apoyo a la salud intestinalSepa que pueden ocurrir síntomas más sutiles (generalmente no asociados con la salud intestinal). Si experimenta los siguientes síntomas, es posible que deba concentrarse en curar su intestino:

Dolor lumbar (sin causa física aparente)
Saburra blanca/amarilla en la lengua
Congestión crónica o tos productiva leve.
Hinchazón/dolor en el centro del abdomen, justo debajo de las costillas
Pequeñas protuberancias blancas en brazos o piernas.
Problemas para conciliar el sueño antes de las 2/3 de la mañana, o despertarse entre las 2 y las 4 de la mañana y no poder volver a dormir
Dificultad para levantarse/sentirse alerta por la mañana
Dolores y molestias leves alrededor de las articulaciones o en el interior o exterior de los brazos y las piernas (sientes que necesitas estirarte o moverte, pero no lo haces del todo).
La orina huele a tocino (esto también podría ser una infección del tracto urinario)
Antojos de azúcar intensos y frecuentes.
Incapacidad para perder peso, a pesar de cambios en la dieta o el ejercicio.
acidez estomacal frecuente
ciclo menstrual irregular

No parece que todos estos síntomas puedan estar relacionados, pero podrían estarlo. Crecimiento excesivo de Candida, por ejemplo, puede causar muchos de los síntomas enumerados. Ahora, analicemos qué influye en la salud intestinal.

Influencias en la salud intestinal

Vivimos en un mundo moderno, en el que la tecnología avanza cada día. En otras palabras, los factores que influyen en los intestinos que nos rodean, ya sean útiles o perjudiciales. Si lees nuestro blog, Cómo curar tu intestino¿Sabías que algunas de las amenazas más comunes a la salud intestinal incluyen las siguientes?

Productos farmacéuticos (antibióticos, píldoras anticonceptivas, estatinas, antidepresivos, vacunas, etc.)
Harina blanca y refinada
Azúcar blanca, refinada
Aceites vegetales poliinsaturados refinados
Cloro en agua del grifo y piscinas
Triclosán y otros productos químicos antibacterianos.
Herbicidas y pesticidas en productos agrícolas
Colorantes y aditivos alimentarios en alimentos procesados.
Fragancias y otros productos químicos en productos de limpieza y para el hogar.
Moho en los alimentos o en los hogares

Por supuesto, también hay muchas maneras de influir positivamente y curar las preocupaciones intestinales. La curación intestinal puede ser diferente para cada persona, dependiendo de en qué etapa de su viaje se encuentre. Recomiendo comenzar con los pasos para principiantes y seguir los pasos intermedios y avanzados para maximizar su potencial de curación intestinal.

Pasos iniciales para influir positivamente en la salud intestinal:

Pasos intermedios para influir positivamente en la salud intestinal:

Pasos avanzados para influir positivamente en la salud intestinal: