Temporada navideña: cómo mantenerse saludable

¡Compartir es un placer!

Las reuniones y comidas familiares tienen muchos beneficios cuando se realizan de forma consciente. La única comida de la temporada festiva que se debe abordar con precaución son las grandes fiestas en ocasiones como Navidad y Año Nuevo.

Cómo mantenerse saludable durante la temporada navideña

Muchas personas experimentan aumento de peso en estas fiestas navideñas durante las temporadas festivas porque (aparte de los generosos anfitriones), se dejan llevar por el buen humor y no son conscientes de qué comidas navideñas y cuánto están comiendo. Cuando consumimos una gran cantidad de alimentos pero no utilizamos las calorías adicionales mediante actividades físicas, inevitablemente terminamos con un aumento de peso innecesario durante un período de tiempo.

Navidad 2022: Comida saludable para la familia en estas fiestas

Evite acudir a las visitas con el estómago vacío.

Comienza el día con un desayuno sano y equilibrado que incluya alimentos integrales, proteínas bajas en grasas y fruta. «Evite realizar excursiones con el estómago vacío para evitar comer en exceso o darse un capricho excesivo con las delicias festivas».

Coma hasta que ya no tenga hambre, no hasta que se sienta lleno.

A tu cuerpo le toma un tiempo registrar que tu estómago está lleno al máximo de su capacidad, por lo que si comes hasta sentirte realmente lleno, estarás comiendo en exceso.

Sea astuto con lo que come

Otro secreto es ser astuto con lo que comes. Elija alimentos ricos en fibra porque lo mantendrán lleno por más tiempo.

Además, antes de empezar con el plato principal, haz ‘hacer trampa’ comiendo una comida saludable que contenga muchos alimentos bajos en energía como ensaladas o sopas de verduras. Te llenarán antes de probar el pastel de carne picada, el pavo asado o el rendang de ternera.

Bebe agua en lugar de calorías.

Un truco sencillo para limitar la ingesta de calorías es seguir una regla simple: no beba sus calorías. Beber 330 ml de agua te llena tanto como una lata de refresco de 330 ml, menos las calorías. Entonces, en lugar de una botella de jugo, refresco o bebida alcohólica, opta por unos vasos de agua.

Quizás para una reunión informal como una barbacoa. «Considera traer tu propia botella de agua llena de agua y rodajas de limón y pepino». «Es una alternativa refrescante al agua corriente y puede calmar la sed».

Di «más tarde» cuando tengas problemas para decir «no»

A menudo, cuando estás de visita, el anfitrión constantemente te pone comida en el plato, insistiendo en que comas más. Si siente que no puede decir «no», intente decir «más tarde». De esta manera, no parecerás descortés y, con suerte, tu anfitrión no se acordará de presionarte para que comas más.

Comer despacio

Finalmente, come despacio y concéntrate en socializar en lugar de comer. Comer lentamente le da tiempo a tu cuerpo para registrar que has comido lo suficiente para no comer en exceso.

Ofrecer platos saludables para una comida sana.

Si eres el anfitrión, facilita las cosas a tus invitados ofreciendo platos más saludables. Empiece por servir muchas verduras para que la gente pueda saciarse de ellas. Ofrezca carbohidratos ricos en fibra, como arroz integral, arroz integral de abeja y pan integral. El arroz blanco es un hábito difícil de romper, pero puedes facilitar la transición mezclando arroz integral y blanco, sugiere.

Normalmente, los mariscos y la carne constituyen el plato principal en las cenas. Siempre que sea posible, sirva más pescado, especialmente pescado azul como el salmón y la caballa, que tienen un alto contenido de ácidos grasos omega 3 saludables para el corazón.

Cuando sirva carne, ofrezca carne magra en lugar de cortes grasos. Retire la piel de las aves antes de cocinarlas, por ejemplo. Evite freír y, en su lugar, saltee, cocine al vapor, cocine a la parrilla y hierva los alimentos.

Las comidas comunitarias consisten en celebrar la vida, y nada celebra más la vida que la comida deliciosa y saludable. Así que manténgase sano y en forma comiendo sabiamente y encontrando tiempo para mantenerse físicamente activo durante las vacaciones, y disfrute de unas vacaciones saludables en lugar de unas que causen demasiado daño a su salud y a su cintura.

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