Precios más altos pronosticados para 2023 por la industria de alimentos y bebidas

Por Stewart Brennan

Nestlé, una de las corporaciones líderes en la industria de alimentos y bebidas, acaba de confirmar aumentos de precios de sus productos como resultado de la inflación; (Mira aquí [01] y aquí [02]) Solo uno de los muchos temas serios sobre los que escribí en mi segundo libro. (El poeta activo vol 2) [03] en 2021.

De hecho, Unilever, Coca-Cola, Heineken, Colgate-Palmolive y Procter & Gamble, entre otras, también han mencionado que habrá nuevos aumentos en los precios de sus productos en 2023, mientras navegan por la naturaleza destructiva de la inflación y la economía de crecimiento para mantener el pago de dividendos a los accionistas.

En mi libro utilicé la industria de alimentos y bebidas como ejemplo de los peligros ocultos de la economía del crecimiento debido a la naturaleza de nuestro sistema económico. El crecimiento es exponencial para las corporaciones que se vuelven parasitarias, a medida que la inflación y la especulación del mercado eventualmente lo consumen todo hasta su destrucción final.

Aquí hay un extracto de mi libro que explica la naturaleza exponencial del crecimiento corporativo.

De «El poeta activo volumen 2»:

«El mayor defecto de la raza humana es nuestra ‘incapacidad’ para comprender la función exponencial». ~ Dr. Alberto Bartlett

A continuación se muestra un ejemplo real de lo que sucede cuando una corporación ha usurpado su mercado pero aún necesita crecimiento para compensar sus costos crecientes y su posible quiebra. Sin embargo, tenga en cuenta que la supervivencia corporativa también requiere un suministro constante de energía y, por lo tanto, la energía siempre debe estar disponible para que una corporación continúe su crecimiento.
Inflación y crecimiento en la industria alimentaria.

A medida que la población sigue creciendo, también aumenta la demanda de alimentos y energía. Pero la energía necesaria (petróleo y gas) para ayudar a satisfacer estas demandas no es un recurso infinito y, por lo tanto, no puede seguir aumentando para siempre. En algún momento la oferta no podrá satisfacer la demanda. En un mundo normal esto no sería algo repentino, sino una reducción gradual según la demanda.

Sin embargo, tal como está configurado nuestro sistema económico, las corporaciones necesitan un crecimiento constante o sus crecientes gastos generales eventualmente excederán sus ganancias y endeudarán a la empresa, lo que si no se remedia, la llevará a la quiebra.

Las corporaciones compiten en sus mercados con otras corporaciones para asegurar la mayor participación de mercado posible. Durante esta guerra corporativa hay ganadores y perdedores. Los perdedores fracasan y desaparecen, o son consumidos en acuerdos de consolidación o fusión. Al final, sólo quedan unos pocos grandes actores en el mercado y luego se encuentran no sólo más grandes sino con una tarea mucho mayor para satisfacer las necesidades de su crecimiento constante. De no hacerlo, se inicia una línea de tiempo de colapso.

Las únicas opciones que le quedan a una empresa para satisfacer sus necesidades de crecimiento una vez que su mercado se ha quedado pequeño son apretarse el cinturón mediante prácticas empresariales ajustadas para lograr eficiencia, incluida la reducción de personal si aún no lo ha hecho, o aumentar el coste de sus productos, reducir el tamaño de la porción. del producto o ampliar adquisiciones en diferentes mercados industriales. Sin embargo, tomar el último recurso de expandirse a diferentes mercados sólo prolonga lo inevitable, ya que incluso entonces el crecimiento es necesario. Se convierte en un círculo vicioso que es, sobre todo, parásito de todo el sistema porque no existe un punto muerto seguro ni un interruptor de apagado. Hay que eliminar algo para garantizar el crecimiento continuo de la entidad corporativa.

La industria de alimentos y bebidas es, con diferencia, una de las industrias más grandes del mundo. Sólo hay que mirar a algunos de los actores más importantes para ver la verdad de lo que la economía de crecimiento ha creado a través de la consolidación de sus propios mercados y la expansión a otros mercados. Como resultado, Tyson Foods, Nestlé, Mars Inc, JBS, Kraft Heinz, Smithfield Foods, Unilever, General Mills, Kellogg, Coca Cola, PepsiCo, AB InBev, SYSCO, Cargill, George Weston Ltd y otros son conglomerados múltiples.

Las empresas que poseen y controlan la industria de alimentos y bebidas se encuentran en un círculo vicioso de crecimiento que amenaza a millones de personas sólo en América del Norte. La competencia prácticamente ha desaparecido ya que la mayoría de las marcas han sido consolidadas por unas pocas megacorporaciones y estas empresas necesitan un crecimiento constante para mantener sus resultados.

Algunas de las cosas que afectan los resultados corporativos son, por supuesto, los costos de energía, la inflación de las materias primas, el aumento de los costos de los piensos, los daños a las cosechas y la toma de ganancias en el mercado de valores. Un aumento en los costos operativos se genera principalmente por la naturaleza de nuestro sistema económico que exige crecimiento.

Aunque la función de estas corporaciones dentro del sistema parece estable en 2021, en realidad son bastante vulnerables: no hace falta mucho para causar interrupciones en las líneas de suministro cuando una empresa alcanza ese tamaño. La operación COVID ciertamente puso todo a prueba y aunque la gente compró más comida rápida y bebidas, una corporación necesita tiempo para planificar y aumentar su capacidad y por ende los envíos “Just in Time” para columpios o corridas en la compra, no es posible que podría provocar una interrupción en las líneas de suministro. Pero también, cuando los materiales e insumos para producirlos se retrasan o no están disponibles.

Hoy en 2021, cuando entras en una tienda de alimentación, si miras a tu alrededor, notarás que cada vez hay menos productos en las estanterías que hace diez, veinte y treinta años. Muchas se han reducido a lo largo de los años, eliminando variedad a medida que la competencia ha sido absorbida y descontinuada, mientras que el tamaño de las porciones en las marcas restantes se ha vuelto cada vez más pequeño (25% a 30% por trago), mientras que los precios han aumentado un 25% a 30% cada vez que hay una variación en los resultados de la corporación desde la caída del mercado de 2008.

Mirando hacia atrás, a las décadas de 1980, 1990 y, en algunos casos, incluso a la década anterior a la caída del mercado de 2008, la variedad estaba presente, el tamaño de las porciones era mayor y los costos eran mucho más bajos, pero el número de empresas independientes era más numeroso y sus márgenes eran más bajos. más pequeños y sus valores eran de millones. Mientras que hoy en día, muchas de esas empresas se han consolidado o fusionado en megacorporaciones con valoraciones de decenas de miles de millones a cientos de miles de millones de dólares y, por supuesto, tienen un enorme poder económico y político.

El cambio debe producirse en la forma en que funciona nuestro sistema bancario y económico para que se elimine la necesidad de un crecimiento constante y los costos de todo permanezcan estables sin inflación.

El capitalismo y el socialismo no funcionarán con el modelo de crecimiento económico vigente porque el crecimiento, que es exponencial, encuentra problemas en la oferta y la demanda de recursos finitos. Entonces todo el sistema se vuelve vulnerable al colapso.

Es absolutamente necesario hacer un cambio, pero debemos avanzar hacia un socialismo sostenible del siglo XXI, y para que eso suceda, el actual sistema económico insostenible debe terminar. Cuando esto suceda, será el momento en que evolucionaremos o pereceremos. El cambio no se producirá de la noche a la mañana, hay un período de transición que debemos atravesar para lograr el cambio. La duración de la transición dependerá de la educación, la libertad de expresión, la libertad de información y la cooperación.

Aquí hay una lección que explica cómo El crecimiento es una función exponencial. [04] dada por el Dr. Albert Bartlett que realmente ayuda a aclarar cualquier confusión sobre lo que hace la ecuación de crecimiento económico del sistema para todo lo que toca nuestro sistema económico.

Sostenibilidad 101 – Crecimiento exponencial – Aritmética, Población y Energía

2023 será un año doloroso en todo el mundo, ya que la inseguridad alimentaria comienza a cobrar impulso debido al aumento de los precios del combustible y la especulación del mercado que impulsan la inflación y los precios al consumidor.
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