Mya’s Catering Company es una exitosa empresa propiedad de mujeres en San Diego

El amor por la familia y por San Diego está presente en cada bocado de Mya’s Catering Co., una pequeña empresa que está empezando a causar un gran revuelo en la región. La fundadora y nativa de San Diego, Amaya Ford-Marrs, se inspira para sus deliciosas galletas y otros dulces en la tradición familiar y en el abrazo de una comunidad solidaria. Ahora, a medida que se acerca el Mes de la Historia de la Mujer, nos reunimos con esta implacable madre, empresaria y entrenadora de jóvenes, cuya empresa es miembro recién inaugurado del programa Acelerador de Turismo de la SDTA, para hablar sobre sus lugares favoritos en San Diego, sus grandes planes. para el negocio. y mucho más.

q: Cuéntenos un poco sobre usted y qué lo inspiró a lanzar su negocio, así como también por qué sintió que San Diego era el lugar adecuado para hacerlo.

A: Mi nombre es Amaya Ford-Marrs y vivo una vida plena como esposa, madre y empresaria. Soy el orgulloso propietario y operador de Mya’s Catering Company, donde nos especializamos en crear postres nostálgicos llenos de amor en cada bocado. Más allá de mis actividades empresariales, me encanta entrenar atletismo y cross country en Morse High School. Además, soy uno de los entrenadores de velocidad en el Mercury San Diego Youth Track Club.

La inspiración detrás de lanzar mi negocio proviene de mi querido abuelo y nuestra querida hija. Impulsado por el aprecio de mi abuelo por la comida, la familia y la tradición, me embarqué en un viaje para crear riqueza generacional para mi hija. Además, mi objetivo no sólo es compartir postres de vez en cuando, sino también facilitar la reducción de las brechas generacionales dentro de las familias, fomentando el intercambio de viejos recuerdos y forjando otros nuevos.

Al venir del sudeste de San Diego, me sentí obligado a establecer mi negocio en esta vibrante comunidad. El próspero ecosistema de pequeñas empresas de San Diego proporcionó el escenario perfecto, ofreciendo no sólo apoyo familiar sino también camaradería entre otros empresarios. »

q: ¿Cuáles son los artículos recomendados que debes probar en el menú de Mya’s Catering Company?

A: Yo diría que los artículos que debes probar en Mya’s Catering Company son las galletas con chispas de chocolate de NyNy, nuestros vasos de galletas de azúcar y nuestros cupcakes de terciopelo rojo.

q: ¿Cuáles son algunos de tus favoritos locales en tu vecindario?

A: El Real Taco Shop ocupa un lugar especial en mi corazón como mi taquería favorita de todos los tiempos en San Diego. He sido un patrocinador leal desde que estuve en Lincoln High School a partir de 2008. Asimismo, Martin Luther King Jr. Park es otro lugar querido para mí. Frecuento este parque desde que era bebé, ya que mis padres viven cerca desde hace 31 años.

q: Si alguien viniera a su negocio, ¿cuáles son algunas cosas circundantes que sería interesante hacer?

A: Si me visitas en el mercado de agricultores de Little Italy Mercato el miércoles, te recomiendo que explores el encantador vecindario. Little Italy es conocida por su ambiente acogedor y, por supuesto, por su deliciosa cocina italiana. Mientras esté allí, asegúrese de pasear por la zona. Desde donde está ubicado mi stand en el mercado, en un día soleado, podrá disfrutar de una vista impresionante de la Bahía de San Diego.

El sábado, si visita Mya’s Catering Company en Cardiff Farmers Market, asegúrese de abastecerse de productos frescos y artesanías únicas hechas a mano. Después, deléitate con unos deliciosos donuts en VG Donuts. Luego, dirígete a Cardiff State Beach para relajarte y disfrutar de la refrescante brisa del mar y las vistas panorámicas.

q: A nivel local, ¿adónde vas para conectarte con tu herencia?

A: Disfruto sumergirme en mi herencia dentro del Distrito de Cultura y Arte Negro, anteriormente conocido como Sureste de San Diego. Un lugar que visito con frecuencia es el Centro Jacobs, donde con orgullo sirvo como Inversionista Diamante de la Comunidad, un compromiso que he mantenido desde la infancia. Vivo no lejos de esta área y después de asistir a Lincoln High School de 2008 a 2012, lo importante es mantenerme conectado con mis raíces y mi vecindario. Ya sea que esté comprando comestibles, tomando un café o simplemente pasando el rato, estar en esta área me permite mantener esa conexión.

q: ¿Cuáles son sus negocios o sitios y eventos culturales o de vecindario favoritos en San Diego?

A: Tengo varios eventos y actividades favoritos en San Diego que me encantan. En primer lugar, siempre espero con ansias asistir a los eventos del Juneteenth que se llevan a cabo en la ciudad, ya que tienen un gran significado cultural para mí. Además, como soy un autoproclamado entusiasta de la gastronomía, San Diego Restaurant Week nunca deja de emocionarme y me trae un estallido de alegría al corazón con sus delicias culinarias.

Otro pasatiempo preciado es caminar por Seaport Village con mi esposo y mi hija, disfrutando de la oportunidad de reducir el ritmo y observar un poco a la gente. Explorar nuevas experiencias culinarias en North Park y Hillcrest es otra de mis actividades favoritas.

También tenemos debilidad por La Jolla: estamos cautivados por sus impresionantes mansiones y sus pintorescas vistas a la playa. Y, por supuesto, pasar tiempo de calidad con nuestra hija en Mission Beach, tomando el sol y disfrutando de la arena, siempre es lo más destacado.

q: Si alguien viniera a San Diego por primera vez, ¿qué le dirías que hiciera? (¡Además de visitar tu negocio, claro!)

A: Recomiendo comenzar el día temprano visitando Mission Beach primero. La vista del amanecer allí es simplemente impresionante, especialmente durante un tranquilo paseo matutino por la costa, pasando por todas las encantadoras casas de la playa. Después de disfrutar del amanecer, sugiero dirigirse a Great Maple en North Park para disfrutar de un delicioso brunch.

q: ¿Qué crees que sorprenderá más a un recién llegado a San Diego?

A: Los visitantes suelen quedar gratamente sorprendidos por el carácter relajado y acogedor de los residentes de San Diego. El ambiente relajado y la amabilidad de los lugareños contribuyen al encanto de la ciudad. Además, los recién llegados suelen sorprenderse por la abundancia de actividades y el carácter único que ofrece San Diego. Desde sus diferentes vecindarios hasta su variedad de atracciones, San Diego nunca deja de impresionar por su carácter distintivo y sus infinitas oportunidades de exploración.

q: De cara al futuro, ¿qué es lo que le entusiasma acerca de hacer crecer su negocio en San Diego?

A: Estoy entusiasmado con el crecimiento de Mya’s Catering Company en San Diego, impulsado por el apoyo inquebrantable que recibo de la comunidad. Ya sea de caras conocidas o de nuevos conocidos, el aliento que recibo me motiva a seguir adelante. Mi visión es convertirme en un elemento básico querido en San Diego, donde tanto los lugareños como los visitantes esperan visitar mi tienda, buscarme en el mercado de agricultores local o apoyar mi viaje en todo lo que puedan. Aspiro a ser una joya preciada en el vibrante tejido de San Diego, fomentando conexiones y difundiendo alegría a través de mis esfuerzos culinarios.