McDonald’s enfrenta una demanda tras un brote mortal de E. coli – National
Tras un brote de E. coli relacionado con los Quarter Pounders de McDonald’s en EE. UU., el gigante de la comida rápida se enfrenta a su primera demanda relacionada con el incidente, alegando negligencia en las prácticas de seguridad alimentaria.
El miércoles, el bufete de abogados de seguridad alimentaria Ron Simon and Associates, con sede en Texas, anunció la presentación de la primera demanda por E. coli de McDonald’s en nombre del residente de Colorado, Eric Stelly. La demanda se presentó en el condado de Cook, Illinois.
La demanda se produce días después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos dijeran que un brote de E. coli relacionado con las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s mató a una persona y enfermó a casi otras 50, en unos 10 estados.
Los CDC también dijeron el miércoles que el número real de personas afectadas probablemente sea mucho mayor y que esperan ver más casos.
Los hallazgos iniciales de la investigación indican que un subconjunto de enfermedades puede estar relacionado con las cebollas picadas utilizadas en el cuarto de libra, dijo McDonald’s en un comunicado el martes.
McDonald’s ha retirado el Quarter Pounder de su menú en sus locales de Colorado, Kansas, Utah y Wyoming, y en partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma.
La demanda alega que el 4 de octubre, Stelly compró y comió comida en un McDonald’s en Breely, Colorado. Dos días después, comenzó a experimentar síntomas gastrointestinales como náuseas, calambres estomacales, náuseas y deshidratación, además de heces con sangre, afirmó. .
Las infecciones de E. coli son causadas por la bacteria E. coli, que puede transmitirse a través del contacto con personas, animales o superficies, alimentos o líquidos infectados, según Health Canada. La bacteria puede producir toxinas que causan síntomas como calambres estomacales, diarrea con sangre, vómitos y, en casos graves, insuficiencia renal.
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El 8 de octubre, según la demanda, Stelly buscó atención médica en un hospital local, donde los médicos tomaron un cultivo de heces. Se encontró que era positivo para E. coli.
Su médico también lo remitió a especialistas de los Centros de Gastroenterología para determinar el alcance de su enfermedad. Unos días después, el Departamento de Salud Pública del Condado de Weld se comunicó con Stelly sobre su diagnóstico de E. coli. El departamento de salud confirmó que Stelly estaba enferma debido al brote de E. coli de McDonald’s, según la demanda.
Stelly todavía se está recuperando de una intoxicación alimentaria, añadió.
Luego, la demanda afirma que McDonald’s es responsable de fabricar, distribuir y comercializar «productos peligrosos y excesivamente defectuosos e introducirlos en el flujo comercial».
Stelly pide 50.000 dólares por daños y perjuicios.
«El brote de E. coli McDonald’s será uno de los brotes de intoxicación alimentaria más importantes de este año», dijo Ron Simon, el abogado que representa a Stelly y al menos a otras 10 personas afectadas por el brote.
«A través de esta demanda y otras, aseguraremos que todas las víctimas sean completamente compensadas por sus pérdidas, que sus voces sean escuchadas y que McDonald’s y sus proveedores arreglen permanentemente la brecha de salud que causó que los alimentos se contaminaran con E. coli», dijo en un comunicado de prensa el miércoles.
En respuesta al brote, McDonald’s dijo que ha tomado medidas para eliminar de manera proactiva las cebollas picadas, que se utilizan en los Quarter Pounders en restaurantes en estados selectos.
“Es importante señalar que la mayoría de los elementos del menú no se ven afectados. Otros productos de carne de res en McDonald’s, incluidas la hamburguesa con queso, la hamburguesa Big Mac, McDouble y Double Cheeseburger, no se ven afectados», dijo el presidente de McDonald’s en Estados Unidos, Joe Erlinger, en un comunicado junto con el video del martes.
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