Liberar el potencial de las universidades para acabar con el hambre y la malnutrición – El estado del planeta

¿Pueden instituciones poderosas como las universidades abordar cuestiones aparentemente intratables como el hambre global? ¿Cómo pueden llevar la investigación crítica a manos de los responsables de la formulación de políticas? ¿Y cómo podemos crear soluciones junto con las comunidades más afectadas por el cambio climático?

Estas preguntas estuvieron al frente y al centro el sábado pasado en Alimentos para la Humanidad: Liberar el potencial de las universidades para acabar con el hambre y la malnutriciónel primero de los eventos de Columbia Climate School como parte de la Semana del Clima de la ciudad de Nueva York.

El evento comenzó con el primer Foro de Líderes Mundiales del año, seguido de tres paneles que discutieron temas relacionados con la pobreza, la equidad alimentaria y el papel de la investigación. Presentaron una amplia gama de afiliados de Columbia Climate School, incluidos Jeffrey Chamándecano interino de la Escuela del Clima; Jessica Fanzoprofesor de clima en la Escuela del Clima y director de la Iniciativa Alimentos para la Humanidad; Ruth De Friesdecana emérita cofundadora de Climate School; y Cynthia RosenzweigCientífico investigador senior de la Escuela de Clima para Estudios Espaciales del Instituto Goddard de la NASA.

A continuación se presentan citas de los participantes que destacan temas clave de la conferencia.

Instantánea de la crisis

Lázaro Chakwerapresidente de Malawi: «En Malawi existe una grave inseguridad alimentaria [abetted by] El Niño y el ciclón Freddy. Cada año, desde que asumí la presidencia hace cuatro años, he tenido que declarar el estado de desastre natural».

Garry ConillePrimer Ministro de Haití: «Casi la mitad de la población de Haití padece inseguridad alimentaria y dos millones se encuentran en estado de emergencia. Millones de niños están desnutridos. Y todo esto a 45 minutos del país más rico del mundo.»

Embajadora Ertharin CousinCEO y fundador de Food Systems for the Future: “No tenemos granularidad de datos para los sistemas alimentarios. universidades [have historically been] para becas, no para apoyar el diseño del programa o los resultados de las inversiones.»

Rosangela da Silvala primera dama de Brasil: «Más de 700 millones de personas mueren de hambre en el mundo y 2,3 mil millones padecen inseguridad alimentaria. En 2023, 33 millones de brasileños morían de hambre.»

Wafaa El-Sadrfundador y director global de ICAP en Colombia: “Tenemos que mirar los determinantes sociales [of health]. La gente está buscando una solución milagrosa. No existe una solución milagrosa. La vida es mucho más complicada que eso».

Purnima Menóndirector senior de políticas de alimentación y nutrición del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias: “Retraso del crecimiento infantil en la India [due to malnutrition] sigue en pie. Fueron necesarios 45 años para ser reconocido, [for stakeholders to] Estamos de acuerdo en el problema.»

Afshan Khansubsecretario general de las Naciones Unidas y coordinador del movimiento Scaling Up Nutrition (SUN): «Covid y el cambio climático han hecho que la desnutrición baje en la lista de prioridades globales».

El papel de la mujer en la política global

Rosangela da Silva: «Necesitamos más mujeres en la política, más mujeres en el gobierno y en el liderazgo, en particular mujeres del sur global…. Brasil está cerca de la última posición en el mundo en términos de número de mujeres en el parlamento. Un estado fuerte ayuda a abordar la desigualdad, genera solidaridad.»

Ángela OlintoRector de la Universidad de Columbia: «Las mujeres son parte integral del futuro del planeta».

Jemimah Njuki, jefa de la sección de emancipación económica de ONU Mujeres: «Cada año hacemos una instantánea de dónde se encuentra el mundo en materia de igualdad de género. Actualmente, sólo tenemos 40 países que informan sobre esto. Uno de nuestros programas es Women Count, que incluye estadísticas de género y datos de uso del tiempo. No tenemos muchos países que recopilen datos desglosados».

Cómo las universidades y la investigación pueden desempeñar un papel en la lucha contra la malnutrición y la seguridad alimentaria

Embajadora Ertharin Cousin: “No tenemos granularidad de datos para los sistemas alimentarios. universidades [have traditionally been] para becas, no para apoyar el diseño del programa ni los resultados de las inversiones. Necesitamos una comunidad comprobada de actores con datos para respaldar las políticas que impulsan la financiación que necesitamos. El cambio radica en el vínculo entre política y finanzas».

Ana María Lobo Guerrerodirector de sistemas alimentarios adaptativos y equitativos de la Fundación Bill y Melinda Gates: “Como científicos, nos apasiona tanto nuestra investigación que creemos que todos entienden lo que decimos. Pero tenemos que pensar en el papel de la investigación. Hay un llamado a las universidades e instituciones de investigación para llenar el vacío de datos sobre alimentos. Pero el asunto es tan complejo que no podemos quedarnos ahí. Tenemos que llenar los vacíos de información y también empaquetar estos datos para poder persuadir. No se puede persuadir a los responsables políticos haciendo gráficos».

Purnima Menón: “Los investigadores pueden desempeñar un papel fundamental a la hora de conectar los puntos entre los datos, la evidencia y las políticas. Somos [all] Estamos de acuerdo en que el objetivo son las dietas saludables, pero no hemos llegado al punto exacto en cuanto a los impulsores ni a las soluciones. Es una agenda muy grande y tenemos que aceptar su complejidad y realizar una investigación excelente».

Jemimah Njuki: “Necesitamos establecer conexiones más sólidas entre la investigación y el espacio político. No sólo el embalaje de la investigación, sino lo que es importante en la investigación. Necesitamos preguntarnos: ¿qué tipo de investigación impulsará la agenda política y programática?».

Dhanush Dineshfundador de Clim-Eat: «Necesitamos cambiar los incentivos dentro de las universidades para incentivar a las personas [to connect science and policy]en lugar de que las personas vayan más allá de las descripciones de su trabajo [to do so].”

Cultivos de oportunidad y otras posibles soluciones

Cynthia Rosenzweig: «Los cultivos de oportunidad son más resistentes al clima».

Ruth De Fries: “Hemos perdido mucha diversidad, cultivos adaptados localmente. La diversidad es crítica, crítica, crítica. Esto nos lleva al cultivo de oportunidad. [For example]El mijo ha sido fundamental a lo largo de la historia de la humanidad. El gobierno de la India ha reconocido la importancia del mijo: ocupa un lugar muy alto en la agenda política. Sin embargo, el mijo es muy caro en las zonas urbanas. ¿Cómo comparamos ese alto nivel de atención política con lo que está sucediendo sobre el terreno? Ahí se ve el desacuerdo. Mi trabajo es muy local y local. Queremos asociarnos con ONG de base. Las ONG no pueden hacer esto solas.»

Embajadora Ertharin Cousin: «Necesitamos ciencia universitaria para desarrollar las semillas. El sector privado tiene patentes sobre las semillas».

Cary Fowler«padre» de la Bóveda Mundial de Semillas de Svalbard: «Los gobiernos piensan a corto plazo. Necesitamos una visión para cultivos y suelos adaptables, para cultivos que se adapten al cambio climático. La nutrición debe estar en el centro de todo».

La importancia de escuchar a la comunidad y a los jóvenes

Ana María Loboguerrero: «Los modelos nos ayudan a comprender la complejidad. Una vez que tenga los resultados, deberá probarlos. Luego regrese a sus suposiciones, regrese a su comunidad y pruebe esos resultados y vea qué sucede… Tenemos que trabajar en la cogeneración de conocimiento”.

Ruth De Fries: “El éxito es cuando la evidencia se utiliza para algún tipo de decisión para alguien fuera de nuestro ámbito académico…. No se puede entrar sólo desde el norte global. Me tomó entre 10 y 15 años mostrar, escuchar, aprender y tratar de ver en qué podía ser de ayuda».

Hassan RehmanDefensor adolescente de la Organización Mundial de la Salud y representante de la juventud: «Debemos centrarnos en la acción intersectorial y los jóvenes deben participar. Porque somos las personas que viviremos en el mundo que creamos».