La mejor oferta gastronómica de EPCOT Food & Wine de 2024

Uno de los stands con un menú completamente nuevo en el EPCOT Food & Wine Festival 2024 es Earth Eats. Es de esperar que este Mercado Global, como su nombre indica, ofrezca una variedad de artículos de…el suelo. Esta reseña gastronómica de Walt Disney World analizará lo que realmente se sirve con precios de menú, fotografías de comida y opiniones sobre lo que vale su dinero o los créditos del Plan de comidas de Disney.

Earth Eats en sí no es un stand nuevo. Ha sido durante varios años, durante los cuales sus conceptos realmente se recuperaron. Hasta hace poco, Earth Eats ha sido básicamente el conducto para promover la asociación de Disney con Impossible. Esta alianza corporativa convierte a los productos Impossible Burger en la «carne» de origen vegetal preferida de Walt Disney World, Disneyland Resort y Disney Cruise Line.

Afortunadamente, ese ya no es el caso. Si bien no necesariamente tengo nada en contra de Imposible (al contrario, ha habido muchas buenas versiones en los parques), la forma en que Disney lo ha integrado en los últimos años ha dejado mucho que desear. En ningún otro lugar esto fue más evidente que en el stand de Earth Eats en Disney California Adventure este año (ellos también tienen uno), que sirvió IMPOSIBLE Chicken Parm Bites y IMPOSSIBLE Beef Stroganoff. Sin exagerar, estas fueron dos de las peores cosas que he comido en un parque temático de Disney. (Búsquelos en Google: ¡las fotos no mienten!) Me gustaría pensar que estos platos abismales en DCA también acabaron con el menú IMPOSIBLE en Earth Eats de EPCOT.

De todos modos, aquí está el menú de Earth Eats:

Y nuestras fotos y reseñas de comida en Earth Eats…

Costilla de res estofada en vino tinto ($ 8,50) – Esta costilla de res se sirve sobre una cama de polenta de queso de cabra y salsa puttanesca, y se adorna con pecorino rallado y petit herbs.

Este plato lo es. el el mejor valor del EPCOT Food & Wine Festival 2024. Esto puede parecer una afirmación audaz dado su precio de $8,50 y la foto de arriba. Echemos otro vistazo…

Aquí puedes ver cuánta carne hay en ese trozo de costilla, así como la calidad. Se deshace al cortarlo con un tenedor y queda increíblemente tierno, sabroso y jugoso. De manera igualmente significativa, tiene un poco de grasa para darle sabor, pero no tanta como para hacer que parte de la carne no sea comestible.

Si bien la salsa puttanesca está ahí para darle sabor, no sentí la necesidad de tocarla hasta que terminé con la carne. Afortunadamente, los dos estaban solos: la salsa puttanesca tenía trozos de tomate y hierbas, junto con el nivel perfecto de acidez y ajo. Luego estaba la polenta de queso de cabra, que era absolutamente rica y cremosa y con la cantidad justa de terroso. (¡Ajuste dado el nombre de la cabina!)

Comí costillas de res de los restaurantes con servicio de mesa de Walt Disney World que no eran tan buenas ni tan ambiciosas, y eran simplemente un poco más grande, por el triple o el cuádruple del precio. (En serio. Acabo de reseñar la cena de fiesta de Halloween de $70 en el restaurante Be Our Guest.¡y la costilla que pedí era un poco más grande y mejor!) El tamaño de la porción de este stand combinado con la calidad es lo que hace que este plato tenga el mejor valor en el festival EPCOT Food & Wine 2024.

Esto es muy recomendable ya sea que pague de su bolsillo o con el plan de comidas de Disney (es un uso fantástico del crédito para refrigerios). Recibiré esto una y otra vez; es un excelente sustituto de una comida de mostrador, especialmente cuando se combina con uno o dos platos de Harvest Hollow. Esta es la mejor comida del festival EPCOT en sabor matizado y atención al detalle, sin dejar de ser accesible para todos. La costilla de res estofada en vino tinto está en la parte superior de su lista de platos para pedir.

Pastel de limón y semillas de amapola ($ 4,50) – Este bizcocho de semillas de amapola con glaseado de limón está bueno.

Es decente considerando el precio, no funciona en la ejecución (lo que significa que no está demasiado seco). Pero tampoco es nada especial ni memorable. Tráelo si «necesitas» postre o te encanta el pastel de limón y semillas de amapola, pero de lo contrario puedes omitirlo con seguridad.

En última instancia, es fantástico ver que Earth Eats se aleja de los alimentos «cultivados» en un laboratorio, la antítesis de su nombre.

También es fantástico que sirvan costillas de res, la mejor relación calidad-precio en el EPCOT Food & Wine Festival 2024. Teniendo en cuenta solo ese plato, es difícil ser demasiado crítico aquí.

Aún así, desearía que Earth Eats fuera más ambicioso, especialmente dada su nueva ubicación justo afuera del pabellón Land. Imagine que este es el puesto de comida a base de plantas real, con un menú rotativo y/o platos con ingredientes provenientes de los invernaderos Living with the Land.

Hay mucho potencial para un stand como este, especialmente en un evento que se inclina en gran medida hacia las carnes y platos más pesados. Pero al menos este es un gran paso en la dirección correcta. ¡Quizás en 2025, Earth Eats pueda desarrollar un menú más grande e incluso más ambicioso!

Echa un vistazo a nuestro Menús de stand del mercado global y fotos para menús de stand del EPCOT Food and Wine Festival ¡Publica si quieres ver y leer más sobre cada menú de este año! También debes leer nuestro completo Guía del Festival Internacional de Comida y Vino EPCOT 2024 antes de ir ten una idea de qué hacer, una estrategia para el festival (sí, voluntad necesita estrategia), ¡y mucho más!

¿Estás planeando un viaje a Walt Disney World? Conozca más sobre los hoteles en nuestra página de Reseñas de hoteles de Walt Disney World. Para saber dónde comer, lea nuestra Reseña del restaurante Walt Disney World. Para ahorrar dinero en boletos o determinar qué tipo comprar, lea nuestra publicación Consejos para ahorrar dinero en boletos de Walt Disney World. Nuestra publicación Qué empacar para viajes a Disney ofrece una visión única de los artículos inteligentes que se pueden llevar. Para saber qué hacer y cuándo hacerlo, nuestras guías de atracciones de Walt Disney World le ayudarán. Para un asesoramiento integral, el mejor lugar para empezar es el nuestro Guía de planificación de viajes a Walt Disney World ¡Para todo lo que necesitas saber!

TUS PENSAMIENTOS

¿Qué opinas del stand de Earth Eats? ¿Has probado alguno de los platos de este estudio alimentario? ¿Alguna idea sobre estos artículos? En cuanto al tamaño de la porción o la calidad, ¿ha tenido mejor o peor suerte que nosotros con lo que pidió? ¿Preguntas que podemos ayudarte a responder? Escuchar sus comentarios, incluso cuando no esté de acuerdo con nosotros, es interesante para nosotros y útil para otros lectores, así que comparta sus opiniones a continuación en los comentarios.