Galletas saludables de harina de coco y almendras

¿Te gustaría una versión saludable de las galletas Girl Scouts Samoas? Pruebe estas galletas de harina de almendras y caramelo de coco hechas con proteína de suero en polvo Honor de BioHealth Scout, cubiertas con coco tostado y chispas de chocolate, ¡y sin azúcar agregada!

Si eres fanática de las galletas icónicas de Girl Scouts Samoas, te encantará esta alternativa más saludable. Estas galletas de harina de almendras, caramelo y coco están llenas de sabor, como la delicia clásica, pero sin azúcar agregada y con un aumento de proteínas. ¿El ingrediente secreto? Honor Whey Protein Powder de BioHealth Scout (consigo el mío en Get Yok’d… ¡el código KAILA ahorra un 15 %!), que le da a estas galletas ese irresistible sabor a caramelo.

Ingredientes para Galletas saludables de harina de coco y almendras:

Para galletas:

Para la cobertura:

Instrucciones para galletas saludables de harina de almendras, caramelo y coco:

1. Precalentar y preparar:

• Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. Mezclar los ingredientes secos:

• En un tazón grande, combine la harina de almendras, la proteína de suero en polvo BioHealth Scout Honor, las nueces picadas y la sal marina.

3. Agregue los ingredientes húmedos:

• Agrega el aceite de coco derretido, el jarabe de arce sin azúcar y el extracto de vainilla hasta formar una masa.

4. Forma las Galletas:

• Saque aproximadamente una cucharada de masa y forme una bola. Aplana ligeramente cada bola y colócala en la bandeja para hornear preparada.

5. Hornear:

• Hornee durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deje que las galletas se enfríen completamente en la bandeja para hornear.

6. Prepare la cobertura:

• Mientras las galletas se enfrían, tuesta las nueces picadas en una sartén seca a fuego medio hasta que estén doradas y fragantes. Dejar de lado.
• En un recipiente apto para microondas, derrita las chispas de chocolate sin azúcar y el aceite de coco en intervalos de 20 segundos, revolviendo entre tanto, hasta que quede suave.

7. Configure las cookies:

• Una vez que las galletas estén frías, rocíe con chocolate derretido y espolvoree el coco tostado encima.

8. ¡Disfruta!

• Deje que el chocolate se asiente antes de servir. Estas galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.

Por qué te encantarán estas galletas

Estas galletas de harina de almendras, caramelo y coco son la combinación perfecta de sabores ricos, dulces y de nuez, como tus Girl Scouts Samoas favoritas. Con la adición de Honor Whey Protein Powder de BioHealth Scout, no solo satisfará su gusto por lo dulce, sino que también alimentará su cuerpo con proteína de alta calidad. Además, están elaborados sin azúcar añadido, lo que los convierte en un capricho libre de culpa.

Aumento nutricional de proteína de suero en polvo Honor Scout de BioHealth

La proteína de suero en polvo Honor de BioHealth Scout es conocida por sus ingredientes limpios y de alta calidad y sus deliciosos sabores, lo que la convierte en el complemento ideal para estas galletas. La proteína ayuda a mantenerte lleno por más tiempo, favorece la recuperación muscular y agrega un delicioso sabor a caramelo que complementa perfectamente las nueces y el chocolate.

Consejos para personalizar tus cookies

• Cambia la dulzura: Si prefieres un tipo diferente de edulcorante sin azúcar, no dudes en sustituirlo por jarabe de arce.
• Agregue un toque de nuez: Intente agregar almendras picadas a la masa para que quede más crujiente.
• No consuma lácteos: Sustituya el aceite de coco por mantequilla de coco o de almendras para mantener la receta sin lácteos.

¡Disfruta de esta versión más saludable de una galleta clásica y satisface tus antojos de Samoas sin la caída del azúcar!

Una respuesta a “Galletas de harina de almendras y caramelo de coco [grain-free + no added sugar]»

1. Esta receta es increíble. Siempre estoy buscando postres saludables o recetas de galletas. Esto tampoco contiene cereales, lo cual es una gran ventaja. ¡Gran blog!

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