Espaguetis veganos del millón de dólares

¡Vegan Million Dollar Spaghetti es una deliciosa versión a base de plantas del clásico favorito italiano-estadounidense! Prepare esta sencilla receta viral en casa para su nueva comida favorita entre semana.

¿Buscas un plato vegano espectacular que haga que todos vuelvan por más? ¡No busques más que nuestra receta vegana de espaguetis millonarios!

Haga espaguetis veganos de un millón de dólares en casa

Esta deliciosa versión del clásico favorito italoamericano no solo es deliciosa, sino que también está libre de crueldad animal y es perfecta para quienes siguen una dieta basada en plantas. Lleno de sabores sabrosos y una textura cremosa, este plato seguramente se convertirá en un elemento básico en su repertorio de recetas.

Ingredientes

• 1 libra de espaguetis (sin gluten si se prefiere)
• 1 frasco (24 onzas) de salsa marinara vegana
• 1 bloque (14 onzas) de tofu firme, escurrido y desmenuzado
• 1 taza de queso crema vegano
• 1 taza de crema agria vegana
• 1 taza de queso mozzarella vegano rallado
• 1/2 taza de levadura nutricional
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta para probar
• Hojas de albahaca fresca para decorar.

Instrucciones

• Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite de oliva o aceite en aerosol.
• Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
• Agrega el tofu desmenuzado a la sartén y cocina durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorado.
• Agrega la salsa marinara vegana y la levadura nutricional. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante otros 5 minutos y luego retira del fuego.
• En un recipiente aparte, mezcle el queso crema vegano y la crema agria vegana hasta que quede suave y bien combinado.
• Extienda la mitad de los espaguetis cocidos de manera uniforme en el fondo de la fuente para hornear preparada.
• Unte la mitad de la mezcla de queso crema vegano sobre la capa de espagueti.
• Vierta la mezcla de salsa marinara de tofu sobre la capa de queso crema, esparciendo uniformemente.
• Agrega el resto de los espaguetis cocidos encima de la capa de salsa, seguido del resto de la mezcla de queso crema vegano.
• Espolvorea el queso mozzarella vegano rallado uniformemente por encima.
• Cubre la fuente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.
• Retire el papel de aluminio y hornee por 10 a 15 minutos más, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
• Una vez hecho, retiramos del horno y dejamos enfriar unos minutos antes de servir.
• Adorne con hojas de albahaca fresca antes de servir. ¡Disfruta de tus deliciosos espaguetis veganos del millón de dólares!

Esta receta vegana de espaguetis millonarios es un verdadero placer para el público que impresionará tanto a veganos como a no veganos. Con sus ricos sabores y textura cremosa, es el plato perfecto para cualquier ocasión, ya sea que estés organizando una cena o simplemente desees una comida reconfortante en casa. ¡Prueba esta receta y prepárate para enamorarte nuevamente de la cocina vegana!

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