Ensalada orgánica de tomate y frijoles blancos Copycat Erewhon

Disfrute de la ensalada orgánica de tomate y frijoles blancos Copycat Erewhon en casa con esta receta vegana fácil y sin gluten. ¡Repleto de sabor gracias a los frijoles blancos gigantes, los tomates orgánicos y el sabroso aderezo de aceite de oliva!

La ensalada de tomate y frijoles blancos de Erewhon es la combinación perfecta de ingredientes frescos y sabores simples, y ofrece una opción deliciosa y llena de nutrientes para cualquier comida. Este plato vegano y sin gluten es una excelente manera de llevar comida Erewhon saludable a su mesa, sin la necesidad de ir a la tienda. A continuación se muestra una receta imitadora que captura los sabores vibrantes de esta refrescante ensalada.

Ingredientes para la ensalada orgánica de tomate y frijoles blancos Copycat Erewhon:

• 2 tazas de frijoles blancos gigantes orgánicos (enlatados o cocidos secos)
• 2 tazas de tomates cherry orgánicos, cortados por la mitad
• 1 cebolla morada orgánica pequeña, finamente picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ecológico
• 1 cucharada de vinagre balsámico blanco orgánico
• Sal marina, al gusto
• Pimienta negra orgánica recién molida, al gusto
• 2 cucharadas de perejil orgánico, finamente picado

Instrucciones para la ensalada orgánica de tomate y frijoles blancos Copycat Erewhon:

1. preparar los frijoles: Si usa frijoles enlatados, escúrralos y enjuáguelos bien. Si usa frijoles secos, cocínelos según las instrucciones del paquete hasta que estén tiernos.
2. Picar las verduras: Cortar los tomates cherry por la mitad y picar finamente la cebolla morada.
3. hacer el aderezo: En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico blanco, la sal marina y la pimienta negra.
4. Combinar: En un tazón grande, mezcle lentamente los frijoles, los tomates y las cebollas. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva hasta que todo esté bien cubierto.
5. Decorado: Esparza perejil picado encima para obtener un acabado fresco y herbáceo.
6. ellos sirven: Disfrútelo inmediatamente o enfríelo durante una hora para permitir que los sabores se mezclen.

Por qué te encantará esta ensalada de tomate y frijoles blancos:

• Vegano y sin gluten: Ideal para personas con restricciones dietéticas.
• Lleno de nutrientes: Repleto de proteínas de origen vegetal y fibra de frijoles blancos, antioxidantes de los tomates y grasas saludables para el corazón del aceite de oliva.
• Rápido y Fácil: Esta ensalada tarda menos de 15 minutos en prepararse y es perfecta para preparar comidas o como guarnición rápida.

Ya sea que esté buscando una comida ligera o un acompañamiento satisfactorio, esta versión imitadora de la ensalada orgánica de tomate y frijoles blancos Erewhon seguramente impresionará con sus sabores frescos e ingredientes saludables.

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