Enfoque holístico de los esfuerzos de sostenibilidad en hoteles – Tourism Breaking News

Muchos hoteles están a la vanguardia de los esfuerzos de sostenibilidad hotelera. En honor al Día de la Tierra, aquí hay algunas ideas sobre las iniciativas tomadas para impulsar la gestión ambiental dentro de la industria hotelera.

El compromiso con la sostenibilidad se hace eco de la visión de cada hotel de lograr cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para 2050. El establecimiento de objetivos de reducción de emisiones con base científica alineados con escenarios de emisiones de 1,5°C es la piedra angular de este compromiso, lo que demuestra un enfoque proactivo para combatir el cambio climático. El kit de herramientas de sostenibilidad hotelera, que incluye 12 áreas de enfoque de «llamado a la acción», sirve como hoja de ruta para el viaje de sostenibilidad de los hoteles. Entre estas áreas de enfoque, algunos aspectos destacados de las diversas iniciativas clave del Sheraton Grand Bengaluru Whitefield que impulsan un progreso tangible hacia los objetivos de sostenibilidad son los siguientes:

• El uso de huevos libres de jaulas para el tercer trimestre de 2023 refleja la dedicación del Sheraton Grand Bengaluru Whitefield al bienestar animal y las prácticas de abastecimiento ético. El hotel prioriza la producción de óvulos sanos manteniendo sus valores de compasión.
• Al adoptar un concepto de la granja a la mesa, el Sheraton Grand Bengaluru Whitefield prioriza los ingredientes de origen local, reduce los kilómetros recorridos por los alimentos y apoya a los agricultores locales. Desde bebidas con infusión de hierbas hasta ensaladas exóticas, la oferta culinaria del hotel muestra la riqueza de los productos regionales, fomentando un ecosistema alimentario sostenible.
• El seguimiento de los residuos de alimentos en la plataforma Mesh permite al Sheraton Bengaluru Whitefield analizar y optimizar sus prácticas de gestión de residuos. A través de iniciativas de reciclaje, compostaje y reducción de residuos, el hotel minimiza su impacto ambiental al tiempo que promueve una economía circular.
• El uso de energía renovable, ejemplificado por la instalación de paneles solares, solidifica aún más el compromiso del Sheraton Bengaluru Whitefield con las operaciones sustentables. Al utilizar energía solar, el hotel reduce su dependencia de los combustibles fósiles, contribuyendo a un futuro más limpio y verde.
• Al tiempo que se toca la importancia del compromiso de los invitados en la gestión de iniciativas de sostenibilidad. El programa de reutilización de ropa de cama y felpa permite a los huéspedes participar en esfuerzos de conservación de agua y energía, y fomenta una cultura de responsabilidad ambiental entre los visitantes.
• La instalación de cargadores de vehículos eléctricos y la eliminación gradual del plástico de un solo uso para la hidratación resaltan su dedicación al transporte sostenible y la reducción del plástico, respectivamente.
• Implementación de amenidades de baño residenciales donde los productos de baño se instalan en grandes dispensadores en las habitaciones, el gimnasio y el spa para impedir el uso de un solo uso de gel de baño, champú y botellas de acondicionador para el cabello de plástico.

De cara al futuro, los esfuerzos continuos del hotel para reducir la intensidad del agua y lograr la certificación sostenible en 2024. Estas iniciativas definitivamente demostrarán el enfoque holístico del hotel hacia la sostenibilidad, integrando consideraciones ambientales en cada aspecto de su operación. El viaje hacia la sostenibilidad del Sheraton Grand Bengaluru Whitefield destaca el poder transformador de la acción colectiva en la industria hotelera. A través de la colaboración, la innovación y un firme compromiso con la sostenibilidad, los hoteles pueden allanar el camino hacia un futuro más verde y resiliente. Al celebrar el Día de la Tierra, reafirmemos nuestra dedicación a la gestión ambiental y aprovechemos la oportunidad de crear un cambio positivo para las generaciones venideras.