El regulador de alimentos FSSAI retira el aviso sobre la eliminación de declaraciones de tipo ‘A1′ y A2’ en leche y productos lácteos

El regulador de seguridad alimentaria FSSAI retiró el lunes su reciente aviso en el que se ordenaba a las empresas alimentarias que eliminaran de los envases las declaraciones de los tipos «A1» y «A2» de leche y productos lácteos.

La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) dijo que el aviso ha sido retirado para realizar más consultas con las partes interesadas. Implicaría que los operadores de empresas alimentarias (EEA) puedan seguir vendiendo y comercializando sus productos con declaraciones de tipos de leche «A1» y «A2».

Las leches A1 y A2 se diferencian en su composición proteica de betacaseína, que varía según la raza de vaca.

En un nuevo aviso emitido el lunes, el regulador dijo que «el aviso de fecha 21 de agosto de 2024… se retira para realizar más consultas e involucrarse con las partes interesadas».

La FSSAI, en su aviso del 21 de agosto, había pedido a los EEA que eliminaran las declaraciones ‘A1 y A2’ de sus productos. También se ha pedido a las plataformas de comercio electrónico que eliminen inmediatamente estas afirmaciones de productos y sitios web.

El regulador había dicho que las declaraciones de los tipos de leche y productos lácteos ‘A1’ y ‘A2’ no cumplen con la Ley de Normas y Seguridad Alimentaria de 2006.

Tras un examen, la FSSAI descubrió que la diferenciación A1 y A2 está relacionada con la estructura de la proteína beta-caseína de la leche. Sin embargo, la normativa actual de la FSSAI no reconoce esta diferenciación.

En el aviso del 21 de agosto, también se pidió a los EEA que agotaran las etiquetas preimpresas en un plazo de seis meses, sin conceder más prórrogas.