El exclusivo ‘Lechon Manok’ cocinado en una olla de barro se vuelve viral

Una empresa que vende ‘lechon manok’ (pollo asado; también escrito como ‘litson manok’) se ha vuelto viral recientemente por sus productos alimenticios cocinados en una olla de barro.

Comida novedosa: «Litson sa Banga»

La mayoría de las empresas de ‘lechon manok’ tienen estrategias de cocción similares en las que los alimentos se asan a la parrilla sobre carbón y se voltean automática y continuamente para garantizar que se cocinen de manera uniforme. Sin embargo, para Litson sa Banga de Cynthia, los alimentos se cuelgan dentro de una enorme vasija de barro.

En entrevista con Zacas TV, el dueño explicó que la receta del lechón manok y los demás alimentos que ofrecen (como lechón de atún, ventresca de lechón y otros) fue creada por su esposa, Cynthia (también el nombre del lechón ). restaurante y negocio de alimentación).

Sin embargo, fue él quien creó el concepto de cocinarlos en la olla de barro gigante y diseñó la olla con anillos especiales y ganchos para asar para colgar los pollos, sus panzas y otros productos alimenticios.

Y aunque algunos internautas comentaron que este concepto es en realidad «bastante común» en otros lugares como Tailandia, es nuevo en Filipinas.

El restaurante está ubicado en el Subdivisión Umali en Los Baños, Laguna. Al parecer, los estudiantes son su principal base de clientes.

El propietario explica que, al igual que otros negocios, también empezaron siendo pequeños. Se aseguraron de que su comida tuviera buen sabor y que todo fuera higiénico y seguro, desde el principio (como el proceso de marinado) hasta el final (servido en su plato o como comida para llevar).

Explicó que al hacerlo, alientan a sus clientes a volver una y otra vez y también anuncian su negocio de boca en boca entre sus amigos.

La estrategia funcionó.

Hoy en día, las empresas están en auge y ya están ganando fama a través de las redes sociales, los blogueros o vloggers gastronómicos e incluso los canales de televisión locales.

Cómo hacer que tu negocio se destaque de la competencia

Observe cuántas empresas simplemente se copian entre sí, de modo que una esquina del negocio puede estar llena de puestos de tocino mientras que otra puede ser un montón de cafeterías.

Para diferenciarse de su competencia, pruebe estas estrategias o ideas para hacer que su negocio sea único:

• Piense en formas de ser diferente (como una empresa que cocina lechon manok en una olla mientras otros lo hacen de la manera tradicional)
• Estudie la competencia pero encuentre formas de ofrecer algo diferente (por ejemplo, pizzas en forma de cono).
• Obtenga ideas de otras tiendas que vendan algo más (por ejemplo, tal vez pueda mezclar y combinar alimentos para darle un «giro» a la comida tradicional, como el exclusivo negocio siomai).
• Usa las redes sociales
• Cree un eslogan atractivo y un logotipo único para su empresa

¡Joy es una química licenciada que dejó el laboratorio por amor! Una ratón de biblioteca certificada a la que también le encanta escribir, decidió convertirse en escritora para seguir su pasión y también tener más tiempo para su marido y sus hijos. Ella es la escritora pionera del sitio.

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