ATLANTIS DUBAI Y MAJOR FOOD GROUP TRAERÁN EL ICÓNICO RESTAURANTE CARBONE A ATLANTIS THE ROYAL – Tourism Breaking News

Atlantis Dubai unirá fuerzas con la aclamada marca hotelera de lujo Major Food Group para llevar el legendario restaurante CARBONE a Atlantis The Royal en el primer trimestre de 2025. Descrito como ‘el restaurante más lleno de celebridades del mundo’ de Feria de la vanidadEl fenómeno global introducirá cocina italiana de clase mundial al estilo de Nueva York en la ciudad de Dubai por primera vez en su ilustre historia.

Cuando la ubicación original de CABONE debutó hace poco más de una década en el centro de Manhattan, fue aclamada como un clásico instantáneo que trajo una muy necesaria sacudida de energía y alma a los niveles más altos de la gastronomía. El neoyorquino calificó la comida del restaurante como «absolutamente perfecta», y el New York Times describió el concepto como «un elegante local de salsa roja ordenado por Quentin Tarantino, quien tiene una habilidad técnica que puede marearte y un instinto para la gran diversión que hace que muchos otros restaurantes parezcan drones serios y sin imaginación». En poco tiempo, la marca se expande por todo el mundo durante un ascenso meteórico que ha consolidado su reputación como uno de los restaurantes contemporáneos más influyentes del mundo.

La cocina de CARBONE rinde homenaje a la herencia histórica del restaurante italiano de mediados de siglo, al estilo de Nueva York, pero se basa en la técnica del más alto nivel para elevar platos clásicos como la ensalada César, los linguini vongole, el pollo Scarpariello y la ternera a la parmesana a una altura sin precedentes. . Estos platos famosos, incluido el sensacional Spicy Rigatoni, figurarán en el menú de Dubái. Serán atendidos por mayordomos vestidos de esmoquin en un amplio comedor que transportará a los huéspedes a la Nueva York de los años 50. El impresionante espacio contará con esquinas aterciopeladas en tonos joya, paredes con paneles de damasco acentuadas con espejos de vidrio veneciano y una cuidada colección de obras de arte. y una animada terraza.

CARBONE Dubai marcará el noveno CARBONE en la lista de MFG, después de Hong Kong, Las Vegas, Miami, Dallas, Doha, Riyadh y dos puestos de avanzada en la ciudad de Nueva York. Fundada por Mario Carbone, Jeff Zalaznick y Rich Torrisi, MFG ahora opera una cartera de más de 50 restaurantes, bares, clubes privados y hoteles. La marca de lujo es conocida por crear espacios que atraen a una amplia audiencia, desde gente normal del vecindario hasta nombres de rostro oscuro en los medios, los negocios y el entretenimiento, gracias a su sentido de glamour, ejecución meticulosa, hospitalidad sin precedentes y contribuciones de diseño de líderes en el campo.

Cofundador de Major Food Group Jeff Zalaznick comentarios: «Es un honor increíble asociarnos con Atlantis Dubai para traer el restaurante italiano más emocionante y excepcional del mundo a una propiedad que sin duda elevará el listón de la hospitalidad de lujo a nivel mundial: una misión que define todo lo que hacemos en MFG. En CARBONE Dubai, ofreceremos el estilo, la energía y la cocina incomparables que son sinónimos de la marca, mientras creamos un restaurante cuidadosamente diseñado para esta extraordinaria ciudad. Junto con nuestros amigos de Atlantis, esperamos hacer historia”.

Tim Kelly, Presidente de Atlantis, comentarios “Esperamos que CARBONE se una a la colección más grande de restaurantes de clase mundial y experiencias gastronómicas icónicas que se encuentran en un solo destino. Kerzner International y Atlantis Dubai continúan atrayendo a los actores más importantes del mundo de la gastronomía y brindando a nuestros huéspedes experiencias que no se pueden encontrar en ningún otro lugar del mundo. Estamos orgullosos de nuestra asociación con Major Food Group».