¿Qué es la depresión del punto de congelación?

La depresión del punto de congelación ocurre cuando una sustancia reduce el punto de congelación de otra sustancia. Un ejemplo es agregar sal al agua. Una solución de sal y agua tiene un punto de congelación más bajo que el agua sola.

Descongelación y congelación: resumen

La fusión es cuando un sólido se convierte en líquido. La temperatura a la que se funde un sólido se llama punto de fusión.

La congelación es cuando un líquido se convierte en sólido. Esto se llama el punto de congelación y generalmente es el mismo que el punto de fusión de la misma sustancia.

Tanto la congelación como la descongelación son procesos reversibles.

Demostraciones de depresión del punto de congelación.

1. Haz una lata con glaseado.

Si pones una mezcla de sal, agua y hielo dentro de una lata, ¡aparecerá escarcha en el exterior! Hicimos un muñeco de nieve helado con el nuestro.

2. Enfríe una bebida – ¡RÁPIDO!

Coloca una botella o lata en un recipiente con agua, hielo y sal, y verás que la temperatura del agua baja muy rápidamente, con la ventaja adicional de enfriar la bebida en su interior.

Descubrir cómo enfriar una bebida rápidamente!

3. Hacer el helado en una bolsa usando hielo y sal.

Hazlo helado en una bolsa utilizando el poder congelador del hielo y la sal.

4. Echar sal a las carreteras en invierno

En invierno se suele rociar arena (sal, grava y piedras) en las carreteras para evitar que los coches patinen. Cuando cae nieve en una carretera con grava aplicada, se mezcla con la sal, lo que reduce el punto de congelación de la nieve y evita que se forme hielo. Una forma divertida de demostrar esto es una investigación para descubrirlo. si el agua salada se congela.

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Última actualización el 18 de septiembre de 2024 por Emma Vanstone