Descubra Lavender Haze Farm: un encantador viaje paralelo desde las Cataratas del Niágara

Cuando visite las vibrantes atracciones de las Cataratas del Niágara, considere realizar un tranquilo viaje a Lavender Haze Farm en Fonthill, Ontario. A poca distancia en auto de Clifton Hill, esta granja de lavanda de propiedad familiar ofrece un retiro tranquilo, oportunidades únicas para tomar fotografías y una visión del mundo del cultivo de lavanda.

El viaje comienza

Jill Nelligan, actual operadora de Lavender Haze Farm, comparte un vínculo sincero con la tierra que sus padres compraron hace 31 años, cuando ella tenía solo 18. eventualmente se convierte en una floreciente granja de lavanda.

Inspiración y comienzo

La lavanda siempre ha tenido un lugar especial en el corazón de Jill, inspirada por el amor de su madre por el color púrpura y una planta de lavanda particularmente testaruda que se niega a dejar de crecer, incluso a través de una grieta en el concreto cerca de su granja. Esta planta resistente simboliza el compromiso duradero de la familia con su tierra.

Establecimiento de la granja

Con experiencia en recreación, planificación de eventos y servicio de alimentos, Jill estaba bien preparada para asumir el desafío de administrar Lavender Haze Farm. Plantó las primeras hileras de lavanda en 2021, impulsada por el deseo de crear algo propio y al mismo tiempo asegurarse de que la tierra permaneciera en la familia.

Lavanda en crecimiento

Lavender Haze Farm cultiva alrededor de ocho variedades diferentes de lavanda y experimenta para ver cuáles prosperan mejor en el clima local. Esta diversidad permite a la finca ofrecer una gama de productos, desde racimos frescos y secos hasta aceites esenciales e hidrosoles.

Los desafíos y alegrías del cultivo de lavanda.

El cultivo de lavanda no está exento de desafíos. El momento de cosechar correctamente es crucial, ya que el momento óptimo para cortar la lavanda es diferente para los manojos que para la destilación. A pesar de estos desafíos, Jill disfruta del proceso de aprendizaje, apoyado por los talleres y la comunidad de la Ontario Lavender Association.

Prácticas Sostenibles

Lavender Haze Farm se enorgullece de sus prácticas respetuosas con el medio ambiente. Evitan los pesticidas y los aerosoles y, si es necesario, eligen los métodos de control de plagas más seguros y respetuosos con el medio ambiente.

De la cosecha al producto

La versatilidad de la lavanda permite elaborar una amplia gama de productos, desde bolsitas y aceites hasta hidrosoles. Jill disfruta de la libertad creativa de decidir cómo utilizar la lavanda cosechada, explorando constantemente nuevas posibilidades.

Marketing y participación comunitaria

El marketing fue una nueva aventura para Jill, que está aprendiendo los entresijos de las redes sociales y la participación en línea. Participar en los mercados locales fue lo más destacado, lo que le permitió establecer contactos con otros propietarios de pequeñas empresas y conseguir productos Lavender Haze en las tiendas locales.

Planes futuros y consejos

De cara al futuro, Jill pretende mantener la granja pequeña e íntima, ofreciendo productos de alta calidad y eventos exclusivos. Su consejo para los aspirantes a agricultores de lavanda es sumergirse con pasión y curiosidad, y tal vez considerar la posibilidad de establecer una tienda a una buena distancia para evitar la competencia.

Experiencia única para el visitante

Lavender Haze Farm da la bienvenida a los visitantes con cita previa, lo que garantiza una experiencia tranquila que respeta la privacidad de la familia y los vecinos de Jill. Las reuniones pequeñas e íntimas son el foco, brindando un toque único y personal a cada visita.

Oportunidades fotográficas

Además de su encanto y tranquilidad, Lavender Haze Farm ofrece hermosos escenarios para sesiones fotográficas. Los pintorescos campos de lavanda son perfectos para bodas, fotografías familiares y otras ocasiones especiales. Los visitantes pueden capturar imágenes impresionantes con el telón de fondo de vibrantes flores de color púrpura, creando recuerdos que durarán toda la vida.

Combine Lavender Haze con su viaje a las Cataratas del Niágara

Cuando planifique su visita a las Cataratas del Niágara, considere agregar un viaje a Lavender Haze Farm a su itinerario. El contraste entre las bulliciosas atracciones de Clifton Hill y los tranquilos campos de lavanda ofrece un equilibrio perfecto, mejorando su experiencia de viaje con emoción y relajación.

Descubra la belleza y la tranquilidad de Lavender Haze Farm, donde la pasión, la herencia familiar y el amor por la lavanda se unen para crear un destino verdaderamente especial. Con sus oportunidades fotográficas únicas y su atmósfera tranquila, es un viaje perfecto para cualquiera que visite las Cataratas del Niágara.

Formas de conectarse con: Lavender Haze Farm

Teléfono: (289) 209-8832 Para Citas y Productos
DIRECCIÓN: 460 Kilman Road, Ridgeville, L0S 1M0 (con cita previa de junio a julio)
Facebook: https://www.facebook.com/p/Lavender-Haze-Farm-100079634891675
Instagram: https://www.instagram.com/lavender.haze.farm