Copycat Galletas crujientes saludables con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Disfrute de estas galletas crujientes con chispas de chocolate y mantequilla de maní saludables Copycat sin azúcar agregada. ¡Perfecto para un capricho saludable!

¿Eres un amante de las galletas pero también estás preocupado por tu salud? ¡No busque más! Tengo la receta perfecta que combina lo mejor de ambos mundos: deliciosas galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní que también son ricas en proteínas. Estas galletas de imitación de Crumbl satisfarán tu gusto por lo dulce y al mismo tiempo alimentarán tu cuerpo con nutrientes esenciales. ¡Vamos a sumergirnos en este DELICIOSO manjar!

¿Por qué alto contenido de proteínas?

La proteína es un macronutriente crucial que desempeña un papel vital en la construcción y reparación de tejidos, la producción de enzimas y hormonas y el apoyo a la salud en general. La incorporación de alimentos ricos en proteínas a su dieta puede ayudar a controlar el peso, el crecimiento muscular y mejorar el metabolismo.

Ingredientes

Para preparar estas galletas de mantequilla de maní con chocolate, saludables y ricas en proteínas y sin azúcar agregada, necesitará:

Instrucciones

1. Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezclar ingredientes húmedos: En un tazón grande, combine la mantequilla de maní natural, el puré de manzana sin azúcar, el huevo y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que esté suave.
3. Agregar ingredientes secos: Agregue la harina de almendras, la proteína de vainilla en polvo, el eritritol o edulcorante de fruta del monje, el bicarbonato de sodio y la sal a los ingredientes húmedos. Revuelva hasta que esté bien combinado. La masa debe quedar espesa y ligeramente pegajosa.
4. Incorporar las chispas de chocolate: Incorpora suavemente las chispas de chocolate amargo sin azúcar hasta que se distribuyan uniformemente por toda la masa.
5. Formar las galletas: Con una cuchara o una cuchara para galletas, deje caer la masa en la bandeja para hornear preparada, separándolas aproximadamente a 2 pulgadas. Aplana ligeramente cada galleta con el dorso de una cuchara.
6. Cocínalo: Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Las galletas pueden parecer un poco poco cocidas, pero se endurecerán a medida que se enfríen.
7. Enfriar y disfrutar: Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. ¡Disfruta de galletas Crumbl con chispas de chocolate y mantequilla de maní ricas en proteínas y sin azúcar agregada!

Consejos para el éxito

• Utilice mantequilla de maní natural: La mantequilla de maní natural tiene menos aditivos y un sabor a maní más intenso. Asegúrate de agitarlo bien antes de usarlo.
• Proteína en polvo de calidad: Elija una proteína en polvo cuyo sabor le guste, ya que afectará el sabor general de las galletas.
• No hornear demasiado: Estas galletas quedan mejores cuando están ligeramente horneadas, lo que les da una textura suave y masticable.

Información nutricional (por galleta)

• calorías: 140
• Proteína: 8g
• carbohidratos: 10g
• Grasas: 8g
• Fibra: 2g

Copycat Galletas crujientes saludables con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Estas saludables galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní, ricas en proteínas, son una delicia deliciosa y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Son perfectas para un snack post-entrenamiento, un postre saludable o simplemente para satisfacer tu antojo de galletas. ¡Prueba esta receta y cuéntame cuánto te gustan estas galletas!

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