Por qué amo el magnesio – JSHealth

Adoro absolutamente el magnesio por su increíble capacidad para favorecer la relajación y la calma tanto en el cuerpo como en la mente. Realmente es mi mineral preferido para promover un sueño reparador y calmar la tensión muscular: ¡imprescindible para cualquier régimen de bienestar!

El magnesio es vital para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Ayuda a regular la función muscular y nerviosa, los niveles de azúcar en sangre y la presión arterial, además de producir proteínas, huesos y ADN. Los estudios han demostrado que el magnesio puede mejorar significativamente la calidad del sueño, especialmente en quienes padecen insomnio. Ayuda a regular los neurotransmisores, que envían señales a todo el sistema nervioso y al cerebro. ¡Es verdaderamente un mineral maestro!

El magnesio también juega un papel crucial en la recuperación y el rendimiento muscular. Ayuda a transportar calcio y potasio a través de las membranas celulares, lo cual es esencial para la contracción y relajación de los músculos. Las investigaciones indican que la suplementación con magnesio puede reducir los calambres y espasmos musculares, que a menudo son causados ​​por niveles bajos de magnesio.

Además, el magnesio se ha relacionado con una mejor salud mental. Algunos estudios muestran que en determinadas poblaciones, se puede saber que reduce los síntomas de ansiedad y depresión al regular el eje HPA (la parte del cerebro responsable de la respuesta al estrés). Los estudios sugieren que las personas con una mayor ingesta de magnesio tienen un menor riesgo de depresión y ansiedad.

Si bien el magnesio abunda en muchos tipos diferentes de alimentos, debido a nuestra dieta occidental cada vez más procesada, muchos de nosotros no consumimos suficiente magnesio en la dieta.

El Instituto Nacional de Salud recomienda que los adultos (mayores de 18 años) deben aspirar a una ingesta diaria de magnesio de al menos 360 mg (2).

¡He reunido mis recetas favoritas ricas en magnesio para que las pruebes y te ayuden a respaldar tu rutina nocturna reparadora! ¿Cuál estás probando?

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1. Aguacate + Mousse De Cacao

Esta mousse aterciopelada tiene un rico cacao, lleno de antioxidantes y magnesio, combinado con el nutritivo aguacate para un postre tan nutritivo como delicioso. Un toque de jarabe de arce y vainilla agrega el toque justo de dulzura. ¿El toque final? Tarta de frambuesa y chocolate amargo espolvoreado para equilibrar todos los sabores divinos.

2. Con carne vegetariana rellena de chile

Mi deliciosa receta de chile contiene 6 variedades de vegetales ricos en magnesio para una nutrición óptima. También es económico y perfecto para la preparación de alimentos. ¿Qué más podrías querer?⁠

3. Tazón de tofu satay

Mi tazón rico en nutrientes está lleno de texturas y sabores, además de magnesio agregado de espinacas y maní. Verduras asadas y tofu dorado chamuscado con tamari sobre una base de verduras frescas, cubiertas con una celestial salsa satay de maní. Además, está repleto de antioxidantes, carbohidratos complejos, proteínas de origen vegetal y grasas de calidad para darle energía.

Referencias:

1. Barbagallo, M. y Domínguez, LJ (2010). Magnesio y envejecimiento. Diseño farmacéutico actual, 16 (7), 832-839.
2. Instituto Nacional de Salud, Magnesio (2022),
3. Pickering, G., Mazur, A., Troussselard, M., Bienkowski, P., Yaltsewa, N., Amessou, M. y Dubray, C. (2011). Estado del magnesio y estrés: una revisión del concepto del círculo vicioso. Nutrientes, 3(4), 442-459.