Los MEJORES panqueques proteicos de harina de almendras

¡Receta de los MEJORES panqueques proteicos de harina de almendras! Alto en proteínas, sin cereales, saludable y SIN azúcar añadido.

¿Busca un desayuno nutritivo que además sea increíblemente saciante? Estos panqueques de harina de almendras llenos de proteínas no solo son esponjosos y deliciosos, sino que además no contienen gluten y están repletos de ingredientes saludables. Con el refuerzo adicional de proteína en polvo, son la elección perfecta para comenzar bien el día. ¡Vamos a profundizar en cómo hacer estos deliciosos panqueques y explorar algunas deliciosas variaciones!

Ingredientes:

Instrucciones:

1. Prepara la masa: En un tazón, mezcle la harina de almendras, la proteína en polvo, la harina de coco, el polvo para hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
2. Mezclar los ingredientes húmedos: En otro tazón, bata los huevos y luego agregue la leche de almendras, el jarabe de arce y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
3. Combine ingredientes secos y húmedos: Vierta gradualmente los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos, mezclando suavemente hasta que se forme una masa suave. Deje reposar la masa durante 5 a 10 minutos para permitir que la harina de coco absorba la humedad.
4. Cocina los panqueques: Calienta una sartén o plancha antiadherente a fuego medio y engrasa ligeramente con aceite de coco o mantequilla. Vierta aproximadamente 1/4 taza de masa en la sartén para cada panqueque. Cocine hasta que se formen burbujas en la parte superior y los bordes se vean firmes, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine por otros 1-2 minutos hasta que estén dorados y bien cocidos.
5. Servir caliente: Apila tus panqueques de harina de almendras llenos de proteínas en un plato y sírvelos calientes con tus aderezos favoritos.

Mezclas de sabores y opciones:

• Explosión de bayas: Incorpora bayas frescas como arándanos o frambuesas a la masa para obtener una explosión de delicias frutales.
• Anhelo de chispas de chocolate: Agregue chispas de chocolate amargo (¡me encanta HuKitchen! El código HEALTHYHELPER ahorra un 15 %) a la masa para obtener una delicia de chocolate. Sirva con un poco de mantequilla de almendras o mantequilla de maní para obtener un toque extra de proteínas.
• Nueces de plátano: Triture plátanos maduros en la masa y espolvoree nueces picadas (como almendras o nueces) para obtener un delicioso crujido.
• Rollo de canela: Mezcle canela molida con la masa para obtener un sabor cálido y reconfortante. Sirva con un chorrito de queso crema y una pizca de canela para darle un toque delicioso.

¿Por qué elegir proteína en polvo?

La adición de proteína en polvo no sólo aumenta el contenido de proteínas de estos panqueques sino que también mejora su textura y los hace más saciantes. Ya sea que prefiera el suero o la proteína en polvo de origen vegetal, es una manera conveniente de agregar nutrientes esenciales a su desayuno sin comprometer el sabor. ¡Mira mi proteína en polvo aquí!

Los MEJORES panqueques proteicos de harina de almendras

Ya sea que esté buscando recargar energías después de hacer ejercicio o simplemente desee una opción de desayuno nutritiva, estos panqueques de harina de almendras llenos de proteínas seguramente darán en el clavo. Con infinitas posibilidades de mezclas y sabores, puedes personalizarlos según tus preferencias gustativas. ¡Sírvelos con una cucharada de yogur griego, un chorrito de miel o una pizca de tus nueces y frutas favoritas para un desayuno tan satisfactorio como delicioso!

Pruebe esta receta y háganos saber sus combinaciones y aderezos favoritos en los comentarios a continuación. ¡Disfruta de tus panqueques de harina de almendras llenos de proteínas y comienza tu día con un impulso nutricional!

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