Concursos provinciales de comida al aire libre de Manicaland – Zimbabwe Un mundo de maravillas

Hoy estamos en la provincia de Manicaland en Mutare Teachers College, donde continuamos mostrando el concurso tradicional de comida al aire libre Amai. ¡Una muestra de Manicaland, #Kumakomoyo! Los chefs de Manicaland participan en el concurso de cocina tradicional de Amai mientras muestran su arte culinario. El Viceministro de Ministerio de Turismo y Hostelería de Zimbabwe Honorable. Tongai Mafidi Mnangagwa enfatizó la importancia de integrar la comida tradicional en restaurantes, hoteles y reuniones sociales. Este enfoque tiene como objetivo fortalecer el turismo gastronómico, nutriendo nuestra cultura y promoviendo el patrimonio culinario local.

Shingirai Zisengwe Manica Skyview Manicaland School of Hospitality es la ganadora del Primer Premio de la categoría Chefs Profesionales. Está feliz de ser la ganadora de este concurso y se ve a sí misma como una empresaria de Turismo Rural donde seguirá promoviendo la Gastronomía de Zimbabwe en un futuro próximo. Mientras tanto, también es la ganadora del Desafío de Innovación Turística de Manicaland.

El Secretario Permanente de Asuntos Provinciales y Devolución de Manicaland, Sr. Abiot Maronge, habló de cómo los alimentos locales son ideales para Zimbabwe, ya que crecen favorablemente en este clima y, por lo tanto, deben promoverse entre los locales y los extranjeros por igual.