5 razones para incorporar vinagre de manzana a tu plan de bienestar

El vinagre de sidra de manzana es una palabra de moda. De hecho, han pasado años.

Pero, ¿qué es exactamente el ACV? ¿De dónde es? ¿Cuál es su historia? ¿Y realmente funcionan todos los diferentes usos que ve para el ACV promocionado en línea?

Consideremos esta herramienta de bienestar única y formas seguras y efectivas de implementarla en un buen plan de bienestar.

¿Qué es el vinagre de sidra de manzana?

Comencemos con una pregunta rápida y obvia. ¿Qué es el vinagre de sidra de manzana en primer lugar? Como su nombre lo indica, esta es una forma de vinagre que proviene de las manzanas.

Los productos de vinagre habituales suelen elaborarse con uvas. La palabra en sí proviene de las palabras francesas «vin aigre», que significa uvas agrias.

En el caso del ACV, la acidez o descomposición todavía ocurre, pero en este caso es con la manzana. A medida que la manzana se descompone, la levadura convierte sus azúcares en alcohol, que luego las bacterias convierten en ácido acético. A esto se le llama proceso de «fermentación». Esta combinación de levadura y bacteria se llama «madre» y todavía está presente en muchos productos de ACV.

Esto significa que el ACV con la madre tiene la potencial para funcionar como probiótico. (Todavía es difícil ser demasiado audaz con las afirmaciones, ya que gran parte de esta ciencia aún está en proceso de descubrimiento y cosas como el proceso de fabricación de los productos ACV son importantes).

El ACV también contiene ácido acético y es rico en vitaminas y antioxidantes de las manzanas, todo ello sin la gran dosis de azúcar. Esto lo convierte en un producto natural con muchos nutrientes.

La historia del vinagre de manzana

Preguntar cuándo apareció por primera vez el ACV en el registro histórico es similar a preguntarse cuándo los humanos empezaron a comer manzanas. Los registros que se remontan a miles de años atrás informan o, al menos, indican que los humanos bebían bebidas y usaban líquidos derivados de frutas fermentadas, incluidas las manzanas. Estos informes varían geográficamente desde los griegos y romanos hasta los chinos.

El «padre de la medicina», Hipócrates, utilizaba el vinagre como antiséptico. Mahoma hizo referencia al vinagre en el siglo VII. El alquimista español Geber reconoció y aisló el ácido acético hacia el año 800.

A lo largo de los siglos, la gente ha utilizado vinagre para desinfectar durante las plagas, condimentar bebidas y conservar y encurtir alimentos. Se hizo popular en Estados Unidos alrededor del año 1700 y desde entonces ha adquirido un estatus como superalimento.

¿Cuáles son los beneficios del vinagre de manzana?

Cuando se usa correctamente, el ACV puede tener muchos beneficios para su cuerpo. Sin embargo, no tienes confianza cada Solicite ver.

La Universidad de Medicina de Chicago señala (enlace arriba) que «el ACV no es polvo de hadas, pero tampoco aceite de serpiente». Posee muchos beneficios que pueden brindar un apoyo importante a la hora de llevar una vida saludable, entre ellos:

• Funciona como un agente antibacteriano que se ingiere.
• Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.
• Funciona como un refuerzo de energía.
• Funciona como una herramienta potencial para el control del apetito y la pérdida de peso.
• Proporciona una manera de mejorar la digestión.
• Fermentado para ayudar a diversificar el microbioma.

Todos estos son beneficios poderosos. Sin embargo, ponerlos en práctica requiere una aplicación reflexiva.

Cómo utilizar ACV de forma segura

Si bien el ACV tiene muchos beneficios, es importante utilizarlo con prudencia. A continuación se presentan algunas formas comunes en las que puede utilizar el vinagre de sidra de manzana en sus rutinas de salud y bienestar.

• Toma gomitas ACV: La mayoría de las aplicaciones de ACV se presentan en forma de bebida o solución líquida. Si beber no es práctico, puede tomar ACV en forma de gomitas. Numo Gummies señala que si se toma esta ruta, se debe utilizar un proceso de fabricación en frío para preservar los cultivos vivos y activos que de otro modo morirían durante los métodos de alto calor de la fabricación tradicional de goma de mascar.
• Haga un tónico ACV apto para la dieta: Healthline enfatiza el uso de ACV como tónico para suprimir el apetito y como bebida energética. Puedes diluirlo directamente con agua o agregarlo a otros ingredientes beneficiosos, como jugo de limón, canela y pimienta de cayena.
• Úsalo para dolores de garganta.: El ACV es un agente antimicrobiano. Algunos estudios incluso han demostrado que es eficaz contra cepas potentes, como E. coli y Staphylococcus aureus. Mezclar incluso una pequeña cantidad con agua u otras bebidas puede, como mínimo, ayudar a controlar el dolor de garganta.

Existen muchas otras aplicaciones para ACV. Asegúrese de que todo lo que utilice su ACV sea seguro y esté respaldado por ciencia sólida y hechos comprobados.

Preocupaciones con el ACV

Finalmente, es importante tomarse un momento para considerar algunas de las preocupaciones con respecto al ACV. Afortunadamente, esta no es una lista larga, ya que el producto fermentado naturalmente es bastante seguro en la mayoría de los usos y casos.

Sin embargo, vale la pena repetir que no es una panacea. ACV no tiene infinitas aplicaciones. Tampoco es una panacea para todos los problemas de salud.

De hecho, es posible que grandes cantidades de ACV no sean útiles e incluso perjudiciales. El consumo excesivo puede provocar una variedad de efectos secundarios, desde dolor de estómago hasta daño al esmalte dental.

No tome demasiado a la vez. En su lugar, comience a usar ACV con facilidad, comenzando con dosis pequeñas. Además, nunca lo uses sin diluirlo y no lo apliques directamente sobre tu piel.

El ABC del ACV

ACV es una herramienta antigua y eficaz para la salud y el bienestar. Ya tiene muchas aplicaciones y usos positivos en la vida cotidiana, y los investigadores amplían periódicamente esa lista.

Recuerde buscar formas inteligentes de utilizar el ACV como una parte poderosa de su plan de bienestar. Desde gomitas hasta compresas frías, ungüentos para la garganta y más, encuentre formas de integrar el ACV para cultivar una persona más saludable y feliz.